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【製菓材料】無農薬レモンを飴にする方法!もちろん無添加キャンディーとして食べられます

2022-02-19 15:29:43 | 料理や発酵(MUTEN-COOKING)

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今回は「食」で無農薬レモンから製菓材料として飴を作ります。 

 

 

 

飴って原材料表記を見ると結構やばい合成添加物がてんこもりなことが多いですよね…。 

 

折角無農薬のレモンを手に入れたので、今回は趣向を変えて飴(キャンディー)を作ってみることにしました。 

 

 

もちろん煮詰める手前で止めれば普通のジャムとして使うこともできます。 

 

用途に合わせてぜひやってみてね♪

 

 

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