オーガニックブログ

アトピーの子どものためにはじめた自然食品へのこだわりの40年 

北海道の旬。メロン&毛がに♪

2010年07月07日 | 毎週のこだわり
7月15日からメロンの発送が始まります



雨が少なく、暑い日が続くと、美味しいメロンになります。
最近までアスパラを出荷してくれていた、もぎたてハウス・中澤農園の穂別アイケーメロンをお届けします。アイケーメロンは北海道の代表的な赤肉メロンの一つです。
果肉はトロッとしていてジュシ-、そして甘い!!北海道のうれしい夏です。

 
自然を科学する、もぎたてハウス中澤農園では、赤肉アイケ-メロンの生理に適合した形で栽培の管理と制御を行ってます。赤肉アイケ-メロンの成長過程で最も良い状態で育つように土壌形状を作り出します。赤肉アイケ-メロンが発芽、発育しやすいような土壌粒子の大きさ、量を決めています。赤肉アイケ-メロンは常に成長していますから、生育量に合うように土壌や水の状態を絶えず考える必要があります。中澤農園では管理と制御のための農法を作り上げ、赤肉アイケ-メロンの意識を理解して美味しい赤肉アイケ-メロンに仕上げている。




噴火湾の毛がに朝どり浜ゆで直送便!!


今とれた毛がにを浜ゆで、味をとじこめるためにいちど海水にもどす。そして急冷、だからおいしい。もちろん蟹みそもしっかりしていて味は濃厚ぜひおためしください


メロンも毛がにも一味違います!
美味しい♪ 安心してお召し上がり下さい。


お世話になったあの方に感謝の気持ちを
安心して贈れます


只今Webショップで好評受付中!

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