ジャムにして美味しいブルーベリー

　✿　ブルーベリー

ツツジ科、 スノキ属、 落葉性または半常緑性低木、

春に白色やピンク色のドウダンツツジに似た釣り鐘状の可愛い花を咲かせます。

これからは美味しそうな果実が熟します・・・ジャムを作ると美味しい。

赤みが残っているものはまだ未熟です。

完熟したものは手で触ったらポロリと簡単に落ちます。

白い粉はブルーム（果粉）と言う果実自身が作り出す物質で

水をはじいたり、病気から果実を護る働きをし、新鮮さの目安にもなるそうです。

 小平市・東京都薬用植物園