科名：ウリ科、 別名：ゴーヤ、ニガウリ、 開花期：７月～９月、 沖縄料理ブームの影響で全国的にもゴーヤの呼び名で流通しています。 蔓性の一年草本で生長すると長さ４～５ｍになります。 果実は細長い紡錘形で長さ２０～５０ｃｍ、果肉の果皮は無数のイボに覆われ両端は尖り、未成熟な状態では緑、熟すと黄変軟化し裂開します。 近年では夏バテに効く（体を冷やす）健康野菜、ダイエット食品としての認知度が上がり日本全国で栽培。蔓を這わして日除けの目的でも栽培されるようになりました。
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撮影地：江戸川区・南葛西
