とんかつ ぼたんのお話

2022年7月23日（土）とんかつ　ぼたんの話

 

にっさい花みず木『レクリエーション倶楽部』の桜葵　洋（サクラギヒロシ）です。

 

おいちゃん１号の旅　407号を帰路中

「？なんか聞こえたぞ？」　畑のあぜ道を横断

「　イチャン歌ってる　あれマキーも？雅子ちゃんもいた！おうTMこれくしょん懐かしいい！」

 

しばらく『とんかつ　ぼたん』のマスター磯部さんと談笑！

 

いろいろ活動的で面白い人物だ！

 

帰宅して色々調べてみた。

 

とんかつ　ぼたんサイト：https://www.tonkatsu-botan.com/

 

なるほど　三軒豚　山形県酒田市の平田牧場の豚なんですね。

 

平田牧場のサイト：https://www.hiraboku.info/shop/

 

三種類の豚では無く４種類以上のハイブリット

 

「餌は、お米　だから甘いんですね」（食べて無いけど）(笑)

 

「磯部マスター　近いうちに食べに行くからね！」

 

ウキペディアの話

三元豚（さんげんとん）とは、3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚を言う。

食用に品種改良された豚にはランドレース種、バークシャー種などの品種が存在するが、現在ではこれらの純粋種が単独で食用に供される例は少なく、3種以上の品種を掛け合わせて1代限りの雑種を作って食用とする場合がほとんどである。

 

 

話は戻り、路上ライブを月一で開催してるとか？

 

「もう一年以上やって、どうにかLIVEできましたね。」

 

店の駐車場　すぐ横に東武東上線が定期的に走る！

「その騒音も、味になるイベントなんだね。また　自転車の帰り寄らせて頂きます。」

 

そんなこんなの土曜日夕方物語でした。

 

 

 

 

 

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プロフィール 氏名：桜葵　洋（サクラギヒロシ）

所属団体：戦うオヤジの応援団

会員番号：893(笑)

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