☆ 今回のリクエスト本 ☆

自分がリクエストした事を忘れてしまう程の人数の本を毎回頼んでいるアタシ…(^ワ^;)


今回もメールが来ても


「？？」

と思っていて
取りに行って見ても


「何だっけ　(・・? 」




今回の本は


「美しい朝で人生を変える」 です。





こんな事が書いてあります。

次に待っている人のために
ちゃんと２週間内に読んで返却しなくちゃ 　^_^;

☆ サツマイモと鶏肉のこっくり煮 レシピ ☆

先日UPした 我が家の夕飯(笑)


レシピを～♪ ってコメントをいただいたので書きますわ。


～材料～　（２、３人分）

鶏もも肉 １枚
サツマイモ 中１本
水 １カップ
醤油 大さじ１半
酒、みりん、砂糖 各大さじ１



１ 鶏肉は１口大に切り 醤油大さじ１（分量外）をかけて下味をつける。


２ サツマイモは皮ごと１口大の乱切りにします。
油をひいたフライパンで蓋をして中火弱で５分蒸し焼きにします。



３ ５分後、鶏肉を皮目から入れて焼き付けます。 ある程度焼けてきたらぐるっとひとまぜしてサツマイモとなじませる。

４ 水、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて落し蓋をして中火弱で１０分煮る。


５ １０分後、蓋をとって煮汁が半分になるまで煮詰めて出か上がり！



美味しいから是非作ってみてね！！