ます寿司手作り体験

　　　　　　　　　　2021.10.23(土)

こんにちわ❗ナカピーです🤗

我が富山県が誇る地元の名産『ますの寿司』

専門店は富山市内に数店舗ありますが、今回はその中でも大手の『源』に行ってきました。

いつもは横目に通り過ぎるだけ…

初めて入った、ます寿司ミュージアム。

今回は機会ありまして、ます寿司手作り体験というものに参加してきました❗


源のゆるキャラ

ますまる君が出迎えてくれました。

ますまる君と握手する相方ちゃん🤝

ミュージアム内を観覧。

鱒の寿司の主材料のサクラマス🐟

サクラマスというのはヤマメが海に下って春に川に戻る降海型。

近年ではめっきり数が減り地元での確保は困難を極めてます…😓

最近の鱒の寿司で使用される魚は、アラスカや北海道から取り寄せてるそうです。

因みに…

イワナの降海型をアメマス

アマゴの降海型をサツキマス

と言います。

そして、体験コーナーへ

まずは容器にクマザサを敷き詰ます。

なかなかコツがいる🤔

そしてシャリを容器に詰めその上にマスの切り身を敷き詰めます。

これは最終段階の輪ゴムを掛ける作業。

あとは重しを掛けてしばらく待ちます。

パッケージング。

釣り人なら1度は釣ってみたい幻の魚サクラマス🐟

こんな釣られてるパッケージは体験コーナーだけの非売品との事で🤣

そして一晩おいて今日、青空の下でランチ😋

うまーい🤗

楽しく貴重な体験をさせてもらいました😌

アオリイカ

今日は終業後、チャイムと共にダッシュ💨

今シーズン初の船アオリイカ釣りに出掛けてきました🦑

今シーズン、富山湾のアオリイカはあまり良くないと聞いてますが今晩はどうでしょう…？

(陸っぱりは自身3連敗中…😓)

期待を胸に膨らませ18時過ぎ出港🚤💨

本日の潮回り🌊

月齢８

長潮(あまり流れない潮です)

風は微風

17時半頃に潮止まり。

翌未明に掛けて上げて行く潮でした。

上弦のおぼろ月🌓

明日から天気は崩れる予報☔


写真は大きそうに見えるけど実は小さい…😅

自分＝1ヒット🦑 1パンチ👊1バラシ🦑❌

今日の唯一のアオリイカでした…😢

紅葉狩り

こんにちわ❗ ナカピーです🤗

10/3(日)

台風一過の秋晴れ☀

今、紅葉がピークの立山へ紅葉狩りに行ってきました。

コロナステージも引き下げられ割引プランが復活🙌

今回はこの県民割引を使いました。

Ｗｅｂで事前に申請。

5000円で買って、4000円分の割引クーポンが付いてくる🉐

実質1000円で立山駅から大観峰まで往復できます。

普通に同じ間のチケットを取ると9620円😱

それをみると、なんとお得な🤭

さて…

前置きが長くなりましたが💦

今回の予定はこの割引プランをフルに使う計画。

室堂より雄山をめざして出発💨

チングルマ

ナナカマドも綺麗に色づいてます🍁

一の越より眺める室堂平

穂高方面

遠くには富士山も🗻

一の越でしばらく休憩を取り

雄山山頂へ向けて歩みを進めます。

頂上直下

あと一息✊

立山山頂雄山神社

9月いっぱいで本殿は閉まってましたが参拝は自由でした🙏

みくりが池近辺まで戻り

さあ、お待ちかねのランチタイム🍴

🏮山の小さな居酒屋さん🏮

本日の営業は『居酒屋　室堂平🏮』

皆で手作りを持ち寄りました。

　

カレーとハンバーグ

秋の味覚いっぱい

サンマときのこのアヒージョ

青空の下、しばしの宴でした🍻

そしてトロリーバスに乗って今回の山旅の最終目的地へ

トロリ－バスは日本中でこの立山にしかないそうです🚎

大観峰から眺める黒部平

ロープウェイに化ける私

時間ギリギリのとんぼ返りでしたが何とか大観峰まで行ってこれました。

室堂ターミナルに戻り帰りのバス待ち。

密集対策とはいえ、屋上展望台から並ぶのは今までにない経験でした😅

全国的にコロナの規制も緩和され少しづつ自由が戻りつつある今日この頃ですが…

皆さま体調崩されぬようお過ごしください😌