お精進

今日はお寺で料理会V(^-^)V
精進料理を作りました(^_^)
だしや素材の味満載のおいしい料理になり、美味しかったです♪
メニューは、
栗ご飯
だぶ（野菜のくずをすべてみじん切りにして出汁と醤油で味付けして片栗粉でとろみをつけた汁物）
がんも
柿なます
ごま豆腐
とうがんの梅肉煮
の６品でした。

料理は時間がかかりますね。コトコト時間をかけて煮ました(^_^)vごま豆腐は手間がかかるし、たくさん包丁で食材を切りました。
せっかくだから、器にもこだわりをと、お寺にある大事な漆塗りの器に盛り、高級な人間国宝が描いたという湯のみでゆっくりと話しながら食事を頂きました。
子供たちも別の部屋で精進料理を弁当に詰め食べました。栗ご飯は大人気♪
雅之はがんものおかわりをして、栗ご飯はみんな取り合うように食べたそうで、良かった良かった(*^o^*)
あっと言う間に時間はすぎ、子供たちは、にぎやかにお寺を走り回り…(ノ△Ｔ)
嵐のように去りました(-_-#)
楽しかったね