何かと何かを一緒に食べたら、
単独で食べるよりおいしくなるものなど、存在するものでしょうか。
と、ぼんやり考えていたら、ふと、たらことごはんに思い至りました。
塩漬けたらこなんて、たらこ単品で食べても別においしくありません。
白いご飯も単独で食べたら、まあおいしいですが
一度に何杯も食べたくなるものでもありません。
でも。白いご飯の上に塩たらこを載せると……
そのおいしさは何倍にもなるのです！
こういうのもマリアージュといっていいのでしょうか。
わたしは基本的にはお酒が嫌いなのでわかりませんが、
ごはんは大体の味が強いもののおいしさを掛け算でのばしていく、
影の功労者だと思いました。
