闘牛乳士

テレビで闘牛乳士の番組を見ました。

片手にコーヒーカップ、もう片手に赤いコーヒー皿を持った
闘牛乳士が、牛を挑発し、襲い掛かってくるのを避けては、
牛の乳をしぼってコーヒーの中にミルクを注ぐのです。
そのたびに観客席から湧き上がる「オーレ！」の声。

本場のカフェオレはこうやって作られていたのかと
しみじみ感動しました。