太秋柿の摘果 2012年07月27日 | 日記 大きな柿を収穫するためにいい柿のみにします このような間引きする作業を摘果作業といいます 太秋柿のように大きさに特徴がある柿は ２割～３割くらいになるまで間引きします すこしもったいないような気もします しかし、毎年この作業を行うので年による収穫量の差がないのです
