毎日の小さな幸せ日記

毎日小さい幸せを見つける

沖縄料理

2017-07-29 22:11:44 | グルメ
今日は息子いないため、
娘だけ連れて沖縄料理を食べに行きました。

島らっきょの塩漬けがかなりおいしくてハマりました。
オリオンビールの進むこと。
前に市販の缶ビールをアップしましたが、やはり、飲みやすい‼︎
大好きです。

ジーマミー豆腐と海ぶどうのサラダもピリ辛ドレッシングとの組み合わせが最高でした。

ミミガーのポン酢和えも
もぅ定番。

沖縄民謡ライブもあり、お兄さんが、沖縄の唄を披露して下さり、みんなで踊り、歌い、乾杯をし、と、知らないお客さん同士が仲良くなれた瞬間でとても楽しく、温かいひと時を過ごすことができました。



とてもいい思い出になったな。
珍しく相方も焼酎やハブ酒を一気飲みし、
酔っ払い、
踊りまくって、笑いまくって、
楽しかったなー。
娘もライブ中は手拍子したりして楽しんでいました。

昨日は鳥スープ

2017-07-29 15:18:20 | おうちごはん
スープが大好きです。

昨日は手羽元の塩スープ煮を作りました。
うますぎた。
にんにく、キャベツじゃがいも、たまねぎ。
シンプルに鶏ガラの素と塩、醤油数滴のみの
調味料。
鶏のうまみがとけだしてとろとろに
なったスープ
は上出来でした(^。^)