かれいのムニエル 野菜スープのソース仕立て

長い題名になってしまいましたが、

カレイのムニエルを作り、
下にマッシュポテトを敷き、
上には瓶に入った輸入のベジタブルポタージュをソースにして、いただきました。
ベジタブルポタージュは、
ズッキーニやキャロット、オニオンなど数多くの野菜をオリーブオイルで炒めたものでできた、
栄養たっぷりのスープなのです。

余ったスープは残りのマッシュポテトにかけて明日はいただきます。

5月から本格的に勉強

10月ごろの試験に向けて、
お勉強をはじめないといけません。
3月にキットが届いたのに、
全然手をつけられずにいるので、
いい加減しないと！

挑戦するのは、医薬品登録販売者試験。
国家試験なのです。
我が店舗にも薬を導入したいと店長の願望です。
わたしも自分の強みになるなら資格取れるならとりたい。
いや、取ります！
最初やる気で教材と向き合っていましたが、
初めのページから専門用語のオンパレード。
こりゃきつい。
なかなか次の文字に進めなく、
一ページ終わるのに15分くらいかかった。
なかなかわからないので集中もできずに
本当に進まないのであります。
本腰入れてやらんと間に合わないー

タカミスキンピールとローション

最近タカミスキンピールにはまっています。

その前はDr.リセラの虜でした。
Dr.リセラは本当に綺麗になるお肌を実感できたので、
今のタカミをライン使いで、試して、
比べてるところなのです。
タカミのローションは乳液のようなテクスチャーで、とろっとしていて浸透力抜群です。

これからのお肌の変化を楽しみたいと思います。

てづくりバター

純生クリームからバターが出来上がり。

ペットボトルにお塩と生クリームを入れて
ひたすらふりふりしたら、こんな風なバターになったよ！

ふりはじめすぐ、ペットボトルの中で生クリームになって、
振っても意味あるのかな？
てくらい移動しないから感触がないけど、
生クリームになったら、そこを手のひらに打ちつけるようにしたり、
どこかへ叩きつけるようにしたら中で物が移動して、固まりやすくなります。
固まったなと思っても完全に水分と、個体が分かれるまで降り続けると、
モタモタっていう音から、
シャカシャカっといきなり水分が出始め、
完全なバターに変わります！

めっちゃ楽しかったので、
また作ります(^O^)

一蘭

今日の夕飯は大好きな一蘭を
。
なぜ、こんなにもうまいんだろう。

一風堂のポタージュ感はなく、
ザ、極みとんこつ、
豚の骨とやらを味わえます。

いつものスタイルは
普通味の
超こってりの
白ネギ
超かた、ニンニク秘伝のタレはなしの
チャーシューあり。
でおさまりました！