材料が妥協する？or調理で妥協する？

市販の商品に麻婆豆腐を簡単に作る物があるがメーカーによって作り方が違う。

A　ひき肉が入っているので材料は豆腐だけ、調理工程でトロミ液と水は別入れタイプのメーカー。

B　材料にひき肉と豆腐を用意するが、調理工程でトロミ液と水は不要のメーカー。

材料で妥協するか、調理で妥協するか。

私は材料で妥協するを選ぶ。

なぜなら調理中にトロミ液と水を別で入れる方が手間がかかると思うからだ。

【昼、五穀米を食べた。】

親しみある米以外に入っていた穀物が新しい食感を生み出していて美味しかった。