とっぺん塩で塩麹 立春仕込み♪ 2012年02月04日 | ごはん こちみんさんのブログで知った塩糀。最近流行っているらしいですね。といっても私の周りではあまり見かけなかったので、気になりつつもそのままでした。でも先日スーパーで売っているのを見つけまして。「おお、これだ！」って思って手に取ったけど、どうやって使うかちょっと調べてから買うことにしてみました。ところが！ネットでいろいろ見ていたら、塩糀って結構簡単に作ることができるみたいなんです。買うと小さなビンで30 . . . 本文を読む
