雪の日のご飯

今日は雪が降る寒い一日。積もらなかったけど、すごく冷たい風と雪でした。
そんなときは、おかゆにしたいと思って、戻したシイタケを細かく1センチ幅に切って、シイタケのだし入れて、昆布を一緒にご飯を炊きました。おかゆぽくになったら、ネギとカブの葉っぱを細かく刻んで塩もみしておいたもの載せて、シラス入れて、ちょっと加熱。出来上がりです。おいしくできました。
あともう一つは、煮物。こちらはちょっと塩加減間違えた…
温まるもの食べて、ゆっくり休みを過ごしたいですね。