ひろにゃ(=^_^=)の日々

ゴーヤを食べた

日記
2024-06-10 20:54:33
今日はゴーヤを食べました。

玉ねぎも貰いもの。

ゴーヤを切りまして。

チーズと玉ねぎを混ぜて

出来上がりです。

今日は、コンビーフは無かったのでハムで代用しました。
　余り、苦くは無かったです。
ゴーヤとコンビーフのチーズ焼き by バナナざくろ

ゴーヤとコンビーフのチーズ焼き by バナナざくろ

ゴーヤ、コンビーフ、玉ねぎをチーズ焼きにした簡単おつまみです。ビール、チューハイ、泡盛にぴったりですよ。


コメント一覧

nekono-hironya
@amocla91 おはようございます。
コメントありがとうございます。
今回使った苦瓜は、前々回のブログで紹介しました白苦瓜です。
　そのため、普通の苦瓜より苦く無いです。
　cookpadのリンクを貼ってますが、種とワタをとった後に、塩をふると苦味が抑えられるようです。
返信する
amocla91
こんばんは！
リアクションとコメントありがとうございました。
ゴーヤ調理なさったんですね。
昔調理の仕事をしていたときにゴーヤ料理をやらされたのですが、どうやっても苦みが消えず、とても食べられた代物ではありませんでした。
どうやったら苦みが消えるのでしょうか？
返信する
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