【更新2022.6.19｜初回2020.12.16】
福岡でスリランカカレーといえば不思議香菜 ツナパハを代表とするオレンジ色のカレー 福岡ランカ（九州ランカ）を連想する人が多いと思います。福岡ランカというネーミングが付くくらいですから本場スリランカのカレーとは見た目も味も異なるカレーです。福岡でも微増中、現地スリランカで食べられているライス&カリーやスリランカプレートスタイルのカレー屋さん 早良区西新のKachina｜カチナに行ってきました。
地下鉄空港線 西新駅から徒歩8分。駅からまぁまぁ歩いた祖原交差点付近。見逃してしまいそうな閑静な佇まいでKachina｜カチナはありました。
開店直後にカウンター6席、テーブル6席は満席。テイクアウトのお客さんも並んでいて、スリランカカレーの人気が上がっているのを感じました。そんな少し喜ばしい気持ちでテーブル席に座りました。
お店の壁にインディアンの装飾品が飾られていますが、店名のKachina｜カチナとは北米先住民アメリカインディアンのホピ族やプエブロ族が信仰する「生命をもたらすもの」という意味の精霊だそうです。可愛らしい名前ですね。
■メニュー
☆3種類のカレーから選べるスリランカカレープレートです。小皿カレーも注文できるそうです。価格は税込みです。
［2020.11.17］
▶︎チキンカレー 1,000円
▶︎ポークカレー 1,200円
▶︎カキカレー 1,300円
［2022.11.19］
▶︎チキンカレー 1,100円
▶︎小鰯・ミリスマール 1,200円
▶︎鰹・フィッシュカレー 1,300円
■鰹・フッシュカレー 1,300円
［2022.11.19］
パイナップルカレー
パリップ（レンズ豆のカレー）
アラテルダーラ
ポルサンボル（ココナッツのふりかけ）
アスパラ菜のサンボル
パパダン（豆のせんべい）
フライドエッグ
初めての来店からちょうど1年。確実に美味しくなって成熟したスリランカカレーに成長していました。副菜の彩り、食感や味わいはそのままに、食材の鰹の旨みを引き出して、スパイスのパンチ力が少女から大人の女性くらいレベルUPしていて更に美味しいスリランカプレートに仕上がっていました👊
■チキンカレー 1,000円（当時価格 ）
［2020.11.17］
パリップ
ポルサンボル
ピーナッツのルヌミルス
小松菜のマッルン
大根サンボル
パパダン
チキンもポークも具沢山でスパイスが上手に旨味を引き出しています。副菜は食感を楽しめる角切りの大根やコリコリのピーナッツが加えられていて、カレーと混ぜた時のバランスがよく考えられています。カチナだけに女の子の精霊が作ってるような日本人女性らしい心遣いと優しさを感じるバランスの良いスリランカプレートでした。
■ポークカレー 1,200円
［2020.11.17］
混ぜて食べるというまだまだ日本人には浸透していないスリランカプレート。東京ではスリランカカレーのフランチャイズを店舗展開しようとしている知り合い社長もいます🇱🇰福岡でも福岡ランカだけではなく、スリランカプレートも注目ですね👍
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【撮影日2021.11.19｜2020.11.17】
■店舗情報
店名｜kachina（カチナ）
TEL｜080-5805-3209
Instagram｜https://www.instagram.com/curry_kachina/
［営業時間］
火 ｜12:00～15:00(L.O14:30)
18:00～21:00(L.O20:30)
水木金｜12:00～15:00(L.O14:30)
水木金｜12:00～15:00(L.O14:30)
定休日｜月曜・土曜・日曜
最寄駅･距離｜西新駅 徒歩8分
住所｜福岡県福岡市早良区城西3-12-21 アーバン西新・曙 1F
■プロフィール
川崎＆福岡で2拠点生活｜福岡県出身｜1981年生
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