福岡 今泉🍛Chakra｜チャクラ「南インドのミールス専門店🇮🇳混沌のアルティメットミールス。」

【更新2022.6.24｜初回2020.11.27】

Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉ.ﾌｪﾛｰｽﾞ.ｸﾗﾌﾞ］のNino ［ﾆｰﾉ］です。

　お酒を飲んだ翌日に一番食べたくなるスパイスカレーはミールスです。意外と福岡でミールスが食べられるお店は数軒しかないです。そんな中でも福岡ミールス界を牽引する福岡のスパイスカレー好き界隈では有名な南インド料理のミールス専門店 Chakra｜チャクラに行ってきました。

目次

• Chakra｜チャクラ
• ランチメニュー
• ①アルティメットミールス
• ②アルティメットミールス
• 店舗情報
• プロフィール

■Chakra｜チャクラ｜今泉｜南インド料理

　薬院大通駅から徒歩5分、警固よりの中央区今泉にChakra｜チャクラはありました。クセが強めなお店なのは外観から十分察することができます。グラップラー刃牙の家の彷彿とさせる落書き「最高に美味い胃薬をミールスで作る」という自らの店の壁に書き殴ったコミットメント👊入店を躊躇する方もいるかもしれません（笑）近隣住民は何のお店と思っているのでしょうか？

　店内は飲食店というより雑貨屋さんのような感じでスパイスやココナッツ缶などの食品、本やTシャツやコップなどの雑貨などの物販がまず目に付きます。奥の部屋にL字のカウンター席があります。

　以前はメキシカンDining Barを営んでいたようですが、カレー・スパイスを追求したご主人が心機一転”混沌（カオス）”をテーマに心と身体に優しい本格的ミールスのお店へと業態転換したようです。

■ランチメニュー

☆ランチタイムは12:00〜15:00LOでディナー価格の500円引きです。大盛りorおかわり1回が無料です。価格は税込です。

▶︎アルティメットミールス　　2,000円

（ノンベジミールス）

▶︎ベジタリアンミールス　　　1,200円

▶︎ビーガンミールス　　　　　1,500円

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【2022.6.23の選べるカレー】

▶︎スパイシーチキン

（チキントマト）

▶︎プロウンのモイリー

（魚介ココナッツ）

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【2020.10.21の選べるカレー】

▶︎八角香るチキングレービー

（チキントマト）

▶︎ホタテのモイリー

（魚介ココナッツ）

▶︎イストゥー

（野菜ココナッツ）

■①アルティメットミールス　2,200円

＋スパイシーチキン小

［2022.6.23のミールス内容］

・プロウンのモイリー

・スパイシーチキン小

・トマトラッサム

・白瓜のサンバル

・2種豆のダル

・パチャディ

・ブロッコリーとジャガイモのサブジ

・マスタードココナッツボディ

・新玉のアチャール

・無花果チャトニ

・ハバネロチャトニ

・ライス

・パパド

・パイナップル

・おまけ煎餅

　スパイスレベルの高さは本物👍正に”混沌”のミールスでした。以前は本場と同じように手で食べることを推奨していたそうです。その頃に行かなくてよかったとホッとしました（笑）

　プレートの上に辛さ旨さ甘さ酸っぱさしょっぱさなど全てがのっていて、それらを混ぜ合わせて生まれる複雑さや奥深さを体感できる上級者向けのミールスでした。同時に身体に良いものを体内に摂取しているというのを実感できることは心地良いものでした。

■②アルティメットミールス　2,300円

［2020.10.21のミールス内容］

・ホタテのモイリー（魚介ココナッツカレー）

・冬瓜と玉ねぎのやさしいサンバル

・トマトとブラックペッパーのきっちり辛いラッサム

・ムングとチャナの2種豆ブレンドダルカレー

・キュウリのパチャディ

・人参のトーレン

・無花果チャトニ

・焼きナスのチャトニ

・綿糸瓜のピックル

・パーニープーリー

・ライス

・パパド

・バナナ

　カレーイベントやコラボ企画でバナナリーフを見かけることはありますが、通常営業でバナナリーフを使用しているお店をChakra｜チャクラくらいしか福岡では見かけません。

　クセ強めの壁文字や混沌（カオス）の壁画が印象的な一風変わったカレー屋さんですが「究極のカレー2021 福岡版」のアジアン部門でなんと準グランプリを受賞しているほどの実力店です。

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Ninoでした✨感謝✨

【撮影日2022.6.23｜2020.10.21】

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■店舗情報

店名｜Chakra（チャクラ）

TEL｜092-713-0707

Instagram｜CHAKRA (@curry_chakra) 

Twitter｜https://twitter.com/currychakra1

［営業時間］ 

【水～土・祝】

昼｜12:00～15:00

夜｜18:00~22:00（LO20:00）    

定休日｜日曜・月曜・火曜 

最寄駅･距離｜薬院大通駅 徒歩5分 

住所｜福岡県福岡市中央区今泉2-4-4 ヴィラージュ天神 1F

チャクラ (薬院大通/カレーライス)

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■プロフィール

Nino｜にーの

川崎＆福岡で2拠点生活｜福岡県出身｜1981年生

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Nino.Fellows.Club 株式会社 の代表

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