【2023.2.11】
Nino.Fellows.Club 株式会社[ニーノフェローズクラブ]のNino[ニーノ]のです。
”やきとり”大好きです。福岡県はやきとり屋さんの人口比率が日本一。焼き鳥ではなく”やきとり”なのは鶏肉以外の豚・牛・内蔵系も食べるからなのは有名ですね。さらにBEST5は全て九州(2位佐賀・3位長崎・4位宮崎・5位大分)です。間違いなくやきとりアイランド九州です。
さらにやきとりのボリュームとバランスが40代の胃袋に絶妙でよく食べます。中でも昔ながらの赤提灯のお店が大、大、大好物です🏮音楽で言えばJAZZです。哀愁があり、ムーディーで、定番で、自由。福岡のやきとりにはそれを感じます。
2.店舗情報
▶︎店名|焼とり富士
▶︎TEL|092-713-0246(予約可能)
▶︎TEL|092-713-0246(予約可能)
▶︎営業時間|18:00〜24:00
▶︎定休日|木曜
▶︎最寄駅・距離|唐人町駅 徒歩2分 1番出口1秒
▶︎住所|福岡県福岡市中央区地行1-2-3
▶︎食べログ
3.本日のやきとり
唐人町駅の1番出口を出て最初に目につくお店が焼とり富士です。昼間はまるで閉店したお店の様な様子ですが18時になると生命が宿るかの様に明かりが灯り何とも言えないビンテージな調光を放ちます。
■付出しおでん大根・豚バラ180円・砂ズリ120円
懐かしい木製の自立式のメニュー。瓶底に各々の目印(サイン)を書いたキープボトル。黒板に書かれた本日のオススメ。まるで革製品の様な色付き方をしたテーブル。
■四つ身190円・地鶏240円・シソ巻230円
どれもこれも30年前のやきとり屋さんと変わらない風情です。それが僕らには堪らないのでしょう。こんな気持ちと相反してお客さんは若いカップルや若い女性が多いのが面白い。「時代は回る」と中島みゆきが時代で歌っていました。その通り。
■イカ200円・カンパチ胡麻和え750円
このお店で働いてるせいか10代のアルバイトも元気がよく粋な男子でした。何より推定75歳超の焼き場のご主人。手から何かが出ているに違いない仕事をします。
■牛サガリ420円・アキレス220円
串、大きさ、塩、焼き抜群のやきとりを提供してくれます。唸りました。カウンター席で焼き場を見ながらビールを飲んで、キャベツを挟んで、やきとりを食べる。この上ない幸福感を感じました。
■ササミ青ジソ梅肉入り380円・白軟骨220円
1人で1時間半、約7,000円弱、〆はもちろん焼おにぎり。あまりの幸福感に2日後、奥さんを連れて行きました(笑)良いお店を近所に見つけました。
■スキミ2本280円・焼きおにぎり(おかか)入り1個190円
Ninoのライフワークblogを最後までご覧頂き
ありがとうございました🙌
ライフワークとは
“人生を豊かにする生き甲斐の時間”です✨
ビジネス(社会に貢献してお金を稼ぐ時間)
プライベート(家族や友達と過ごす私的な時間)
と共に幸せになるための3大要素だと考えています。
「あなたのライフワークは何ですか❓」
NFCはフリーランスとうい働き方を通じて
ライフワークを楽しむ会社です。
Ninoでした✨感謝✨
【撮影日2023.2.6,8】
4.プロフィール
二井野隆大(にいのたかひろ)|福岡出身|1981年生
人口増加率No.1福岡市とNo.2川崎市で2拠点生活
スパイスカレーを中心にグルメ食べ歩きや
サウナ&温泉、神社仏閣巡りなどがライフワーク
就職、独立につぐ第3の働き方として
”企業所属型”&”接客系”のフリーランスの会社
5.関連リンク🔗
⬇️NFCのホームページ
⬇️カレー専用インスタ
⬇️ラーメン専用インスタ