野生育ちNinoの”幸せで在る”ライフワークblog

川崎新丸子🍛madras meals｜マドラスミールス「南インド料理🇮🇳ミールスを初体験したお店。」

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#グルメ

カレー｜Curry.Fellows.Club

2021-10-02 10:00:00

【更新2021.10.2｜初回2021.3.21】

Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉﾌｪﾛｰｽﾞｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。

　「南インド料理のミールスを食べてみたい」そう思い立ち私が初めてミールスをいただいたお店が新丸子にあるmadras meals｜マドラスミールスです。新丸子駅の東口から新丸子東栄会の商店街を抜けて数百m直進したところに本格的な南インドのミールスが食べれるマドラスミールスはありました。

madras meals｜マドラスミールス
メニュー
スペシャルミールス
店舗情報
プロフィール

　シュレックやトイストーリーのリトル・グリーンメンのようなスライムカラーをした独特な外観。一見が入るには少々勇気が必要そうです。お客さんはいるのかな？と心配しましたが店内はすでに多くのお客さんで賑わっていました。

■madras meals｜マドラスミールス｜新丸子｜南インド料理

　内観もスライムカラーで若干光量暗め。インドのニュースが流れています。作りは居酒屋の居抜きっぽくて座敷、テーブル席、カウンター席があります。

■メニュー

☆ライスがおかわり自由です。ただしバスマティライスは1回のみなので注意。

▶︎1種カレーセット　　　　　　1,000円

▶︎2種カレーセット　　　　　　1,100円

▶︎︎ベジタリアンマサラドーサ　　1,000円

▶︎ノンベジタリアンキーマドーサ1,100円

▶︎ベジタリアンミールス　　　　1,200円

▶︎ノンベジタリアンミールス　　1,300円

▶︎スペシャルミールス　　　　　1,400円

▶︎シーフードミールス　　　　　1,300円

◾️スペシャルミールス　　　1,400円

　本場の南インドは存じ上げないですが、日本の一般的なミールスといえば①カレー②サンバル③ラッサム④ポリヤルに⑤バスマティライスと⑥パパド（アッパラン）といった感じ。

　それに対してマドラスミールスは贅沢です。今回注文したスペシャルミールスは①野菜カレー②チキンカレー③サンバル④ラッサム⑤クートゥ⑥ポリヤルに揚げ物の⑦メドゥワダ⑧スパイシーフライドチキンが付いて⑧バスマティライス⑨パロタ⑩パパド（アッパラン）にデザートとチャイまで付いてきます。

　ちなみにパパドとは、豆や米粉から作られる薄焼せんべいやクラッカーのようなもの。インドの中でも地域によって呼称が違うようでケララがパパダン、タミルナードゥがアッパランと呼ばれています。日本でいう回転焼き（今川焼き）みたいなものですね。といういことはマドラスミールスはタミルナードゥ州のミールスなんですね。

　あまり聴き馴染みのないメドゥワダとは、南インドでティファンと呼ばれる軽食間食でよく食べられるドーナツの形をした豆の揚げ物です。

　パロタとは、ギーを使用したインドのデニッシュパンです。

上から順にラッサム・サンバル・クートゥ・野菜カレー・チキンカレー・デザート

　ミールスはこんなにたくさんのカレーやおかず、さらに無料のチャツネがあるのでライスが止まりません。4回もおかわりしました。そして食後のチャイで〆ります。

　初体験のミールスは私にとって最初は難儀な食べ物でした。あれから1年半。300食近いスパイスカレーを食してきた私はもはやセミプロです。カレーとサンバルやラッサムの違いや名前もわからなかった頃とは違います。食べる配分も好きな混ぜ方も好みの味も心得ています。チャレンジをコツコツ繰り返すと人は成長し、経験は積み重なるんだなと大袈裟ながら感じます。