梅酒♪

最近（？）いえいえ・・・しばらく前から

様々な梅酒を飲んでおります。


にごり梅酒

黒糖梅酒

ブランデー梅酒

などなど。。

シンプルな梅酒も数々飲んでみました。

オススメは「酒田酒造」上喜元の梅酒♪

職場の子がジンジャーエール割りにすると美味しいと

以前買って来てくれたのを機に近くの酒屋さんから購入。


梅酒は甘いのでカロリーもあるはず・・・と気にしてみるものの

ついつい飲んでしまいます。

沖縄

「春」 「限定」 「沖縄」・・・どれも好きなキーワードです。


春に沖縄に行ったのは、もう10年近く前のことになっていまいます。


独身最後の姉妹旅行で姉と一緒にクジラを見に行ったっけ。。

小さな居酒屋さんで姉と飲んでいたら、地元の方達と仲良くなって

結婚祝いだと、お酒をご馳走になって・・・

酔っ払って道路で寝てしまったのは、後にも先にもあの時だけです(苦笑)




缶チューハイを飲みつつ、ちょっぴり思い出に浸ったのでした・・・

休みの日には

ブランチ。

そして

甘いものとコーヒー。

今日はいただいたお菓子で。

Ｋさん、かわいくて・おいしかったです♪

ありがとう。

チーズケーキ

ケーキを作るために冷蔵庫に常備しているクリームチーズ。


最近はケーキを焼く時間などは全くなく、

賞味期限が過ぎているのを知っていても見ないようにしていた。。

けれども日曜の午後、
パパとさっち・ゆっちが3人で図書館に出かけたので

「これくらい（って2週間くらい）過ぎても平気よ～」と

混ぜて焼くだけのかんたんベイクドチーズケーキを作りました。

今晩のデザートに。

「ママ～ケーキ屋さんになれるね」と
ゆっち。
「ショーとケーキとかモンブランとかも作れないとお店屋さんにはなれないかもよ」と
さっち。


おみせやさんになれなくても、

さっちやゆっちがおいしいと言ってくれれば

それでよしなのよ～ママは。

パイ☆

お菓子を作ることが少なくなってしまった・・・

「今日こそは」と思わないと作れないから、お休みの日にパイを焼きました。

アップルパイとムラサキ芋。

どちらも甘さ控えめに。

おいしくできました。