今日はベイクドチーズケーキを焼いてみました。
これまた、初めての試み。
(今までは 決まったものしか作っていなかったものね)
実際作ると、いろいろ勉強になります。
ケーキを焼いて、冷ましている間に(?)
香山リカさんの講演を聞きに行ってきました。
プロは違いますね。
かっこよかったです
昨日はお友達のSさんに教えてもらってシフォンケーキを焼きました。
シフォンケーキを焼くのは初めて。(って言っても、今日はほとんどSさんが工程を進めてくれたんだけどね)
おいしくできました
シフォンは生クリームのかけ方でイメージが全然変わってくると思うのですが
今日は塗らずにかけて、こんな感じで。