ラブレー ｄｅ Ｘ’ｍａｓ ランチ

栃木で犬猫合わせ５０匹もの子達を保護されている方がいます！
『小さな命を包もう！運動2009』にご協力下さい


代官山にあるフレンチレストランRabelais（ラブレー）
私と姉のお気に入りのレストラン

絶品クリスマス・ランチを堪能しに
行って参りました



入り口からもう～Ｌｏｖｅｒｙ




彩葉もオメカシでしゅの


まずは・・・やっぱり・・・


スパークリング・ワイン
いや～ん美味でございますぅ～～～～

前菜の『フォアグラのムースと林檎のピューレ』

フォアグラのクリーミーさとピリっと塩味。
絶妙なバランスが、スパークリングワインとの相性ＧＯＯＤ


『松葉ガニと柿、セロリのカクテル　カリフラワーのブランマンジェ』

上に乗っかっている、サクサクなチーズ、食感の良いセロリ
柿のほんのり甘さがカニ肉と出会うと凄いハーモニーを奏でまっせ


『鮮魚のポアレ　マッシュルームのドゥクセルとほうれん草のグリーンソース』

崩してしまうのが・・・ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ
お魚も美味なのは勿論、マッシュルームの香りが素晴らしい


メインディッシュ

『薩摩黒豚スペアリブの柔らか煮込みと季節の野菜』

これは、本当にお勧め
ソースが、ナントダークチェリーなのです
濃厚だけれど・・・しつこくない

下に敷いてある、マッシュ・ポテトがお料理をまろやかにしてます。

クリスマスのデザート


『暖かなタルト・タタンとバニラアイス』

サックサクなタルトの上に焼き林檎
バニラビーンズの香り豊かなアイスクリーム

あ～本当に美味しかった
また、頑張って来たいものです

この後は、同じく代官山のミＣａｆｅケランジェロへ・・・。

そうそう・・・
今日のメンバーを紹介し忘れてました


愛娘彩葉


姉の愛娘ケイト

いつもの、女の子チームに新たなメンバーが加わりますた


ヨーキーのリンジーちゃん

カイトと同じドッグ・レスキュー・クラブ東京出身

ちっちゃくってＣＵＴＥな女の子

カフェ・デビューも静かに良い子にしてて



控えめな、かわいい子です

これから、色んな所に行こうネ

クリスマスの交換は・・・

かわいいキラキラの付いた小物入れとワンコの箸置き
リンジーのお姉ちゃんのが当たりました

お家に帰って来てからは
姉からケーキのおすそ分け

キャトルのブッシュ・ド・ノエルは美味しいんだ～


楽しいクリスマスでした

Ｍｅｒｒｙ　Ｘ’ｍａｓ






夢見るワンコのマドモアゼル・ファッション♪




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