シャンパンブレイク

30年以上JAL国際線客室乗務員としてフライトし現在癌の治療中。お酒大好き旅が大好き趣味はランニング~

驚くほど新鮮なお刺身にできる秋刀魚と新潟県コシヒカリの新米の相性ってまさに秋の味覚ならではのお味

2015年10月09日 | グルメ
昨日に続きちょっと風は強いけどすごい秋晴れ

午前4時半の夜空に輝く星と、かなりシャープになってきた三日月

何とも言えない美しさでした

こんな素晴らしい風景を見ることができるから、早朝ランニングはやめられません

さて

食欲の秋、天高く馬肥ゆる秋、こまっちゃう秋

そんな秋の味覚と言えば

まずは新米

姉にSOS

これだけでも十分秋の味覚なのですが、昨日届いた秋刀魚

◆三陸女川漁港の秋刀魚◆

朝水揚げされた秋刀魚を当日に出荷いたします。
朝水揚げされた秋刀魚を女川市場から出荷場所の石巻までトラックで十分前後で着きます。
だから最高の鮮度のまま梱包も出来ます。

朝水揚げ速出荷の鮮度抜群だからお刺身もOKです!


お刺身にして・塩焼きにして・スダチとお醤油とみりんに漬けこんで焼き、スダチの皮を千切りにしてのせて

どれも最高においしい

スーパーで売っているものとは一味違います

しあわせ



でも気をつけないと



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