シェラスコとカイピリーニャー

このところ食べても食べてもお腹がすいてくるんです。

やはり食欲の秋

お腹がすいたままスーパーに行くという失敗をしてしまいました。

お肉にお刺身にチーズを3種類にお豆腐にリンゴとキューイ、その他もろもろ

買いすぎ

お肉といえば懐かしの

ブラジルのサンパウロ

12日間の南米線

いつも行くシェラスコのお店。


ここはブラジルの地酒の焼酎カクテル、カイピリーニャーを美味しく飲ませてくれるところでもあります。

私の好きなカイピリーニャー(田舎の娘という意味)はピンガとライムのカクテル。
カイピリーニャ（Caipirinha）はカクテルの1種。
ブラジルで一番人気のカクテルです。

ビンガにライムをギュッと絞り、お砂糖と氷を入れてミックスしたものです。

これが普通の飲み方なのですが、このお店はカイピリーニャー作りの専用ワゴンに、いろんな種類のフルーツを載せて席まで来てくれます。
その中から好きなフルーツを選びます。

そうすると、選んだフルーツで、目の前で、カイピリーニャーを作ってくれます

パッションフルーツのカイピリーニャー
バナナやパイナップルのカイピリーニャー
フルーツミックスのカイピリーニャー
ストロベリーのカイピリーニャー
キィウィのカイピリーニャー
トロピカルカイピリーニャー
などなど・・・

フレッシュなフルーツで作るカイピリーニャーはどれも最高に美味しいと思うのですが、私は甘いのは苦手なので、いつも、お砂糖をほんの少しにしてもらいます。

すべて飲んでみましたが、ストロベリーが最高でした。
（一度に全酒類ではなく、何回かに分けて）

口当たりが良いことと、フルーツの香りでついつい、ぐいぐいっといってしまいますが、アルコール度数が高いのです。（４０度以上くらい）

飲みすぎると記憶をなくすので要注意

もし無人島に持っていくなら持って行けるとしたら

むむむむ・・・・・

やっぱりシャンパンかな




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