タパスは、スペイン人の生活に欠かせない居酒屋兼軽食堂、バル(bar)で供される小皿料理の総称です。
いろいろ以前のブログでもご紹介しました。
ビールにもワインにも合うスペインの簡単絶品おつまみ
アンチョビーのフリット
絶対外せないのはアンチョビービネガー
お酢の〆加減や自家製オリーブ、お店によって違う味なのもうれしい
フライドカラマーリ イカのフライ
ピンチョス
ワインと相性抜群!ピミエントスパドロン
ムール貝の冷製
タパスは小皿料理、ビールやワインにも相性抜群。
いろんなタパスを楽しみながら会話をたのしむのにもってこい
地元スペイン人にも人気のメニューです。
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