コタキナバルマリオットの朝食、長い滞在で一度だけうなぎチャーハンにお目にかかりました。
うなぎはあまり好きではないし、よほどのことがない限り食べません、好き嫌いのないほうですが苦手
でもうなぎチャーハンの物珍しさに惹かれちょっとだけトライ、コタキナバルだし、シーフードレストランのメニューにもありますから
うーむ、美味しいような、ちょっと甘くて香ばしい、でも、うなぎの皮がちょっと嫌な感じ、でも不思議と美味しい、不味くはありません。
うなぎが好きな人には、きっとたまらない美味しさだと思います。
コタキナバルに来たら絶対トライしてみてください。
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味付けが気になります。
写真にある、黒い細い物は、海苔ですか？
I am curious.
もち米のようなチャーハンであっさりとした薄味、蒲焼のタレをからめてからチャーハンにトッピングといった感じです。
苦手なわたしでも食べられたので鰻好きにはたまらないと思います。
M,Iさんご存知ですか？
申し訳ありませんが記憶にありません。MJさんも知りません。
自分の知り合いは、まゆみさんでした。
失礼しました。
わたしは308期です。
残念ですが彼女とは２0年以上会っていません。精神的な問題で休職し、その後退職したということを耳にした記憶があります。
お役に立てなくて申し訳ありません。
ありがとうございました。