実家で餃子パーティ

プーケットの宴会メニュー＠餃子パーティ

マリオットのプーケットで最近ヒットの宴会メニュー

ブログに書いたのを読んだ姪

綾から

「プーケットに居ないで早く帰ってその餃子作ってよ～（悲鳴）手作り料理食べたいよ～」


そのリクエストに応じて再びパワーアップして登場


地場産野菜のキャベツをチンして

ニンニクとショウガを大量にみじん切り

地元農家のニラも大量に

キャベツのみじん切りとニラの量は同じくらい

それとひき肉

調味料としては味噌を少しいれるのみ

で作った手作り餃子で～す。

（写真はプーケットの時のもの）





なんとその日は

綾の旦那さんでスーパーごそチビのお父さんも夕食に来るということで

7人プラス私と父の分

9人分を作ることに

餃子を包むという簡単作業が苦手な私も

姉と一緒に頑張りました～

なっなんと

驚きの100個

こんなに作ったのは初めてです。

それと

沖縄からのお取り寄せ

沖縄そばも作っちゃいました～





枝豆を茹でたものとか

父のために持ち帰り

生鱈と白子と里芋の煮物を作り

父と二人で夕食

もっと食べて太って体力つけてほしい

料理いろいろと工夫しなきゃ

な～～～んて考えながら

父とわいわい話しながらの食事（ほとんど一人で喋りまくりだけど）

姉からメールが

「餃子あっという間に食べ終わっちゃった～　あのタレも最高　100個じゃ足りないわ　今度は150個にしようね」

だって