このところ低温調理にハマっています。
フライパンにオリーブオイル
そこに塩をぱらぱら
今が旬のアスパラを入れて蓋をして火をつけます。
我が家はIHなので1か2を選択しじっくりと焼きます。
時々様子を見て約8分ほどで出来上がり
このやり方だとお肉もお野菜もおいしく調理できます。
調味料も少なくて済むし
何よりビタミンやミネラルなどの栄養が壊れない
失敗しない
おススメです
お酒が大好きお酒を美味しく飲みたい
お酒の肴に命をかける食いしん坊
このところ
料理にのめり込んで
朝目が覚めると今日は何を食べようかから始まります。
空腹で買い物に行くと買いすぎちゃってすごいことになってしまうので
買い物の前に何か食べてからお出かけすることに
食欲があるって幸せ
春ってなんだかお腹の空く季節ですねぇ
食べても食べてもまだ食べたい
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