大好きなタイ料理には？

何もすることもなく、する気も起らない時・・・

なんだかタイがバンコックがそしてプーケットがなつかしくて。


クン・チェー・ナンプラー（生のエビ料理）

私の大好物ですが、タレはナンプラー・唐辛子のみじん切り（唐辛子の種類はなんでもいいです。）
それとマナオのしぼり汁とマナオの薄切り（タイのライムですが、レモンでも可）
ニンニクとショウガのみじん切り・パクチーのみじん切り
以上を量はお好みで、それを混ぜれば出来上がり。

海老のお刺身にそれを乗っけて少しマリネっぽくして食べます。

日本の海老やイカホタテのお刺身なんかにも良く合いますよ♪

タイ料理が好きな人にはたまらないと思います。

イカやタコでもバッチリですが、さつま揚げとかの揚げ物にも合いますよ。
試してみてください。


そうそう牛肉のタタキとセロリや玉ねぎの薄切りにかけるとそのままヤムヌゥアに変身します。
ヤムーセンでもOK。
是非お試しください。

私はそば焼酎持参で、氷を山ほど、マナオジュース（ライム）とソーダーで割ってヒィヒィ言いながら食べています。

そんなお料理にぴったりくるのはグラスを冷凍後で冷やし、たっぷりの氷を入れる。
タイのビールSINGHERやCHANGBEERを注ぐ。

う～～～ん・・・全身で・・・タイを体感します。

マリオットAPクラブの新しいホテルがバンコックにオープンしました。
明日はその情報をお伝えしま～す。

FXはと言いますと、３０万程ロスカットされました。もう一方の方は証拠金が８０％以下にならないとロスカットが行われない分損益が膨れあがり１２０万位のマイナスです。
皆さんにやめた方がとさんざん言われていた通りとなりつつあります。
でも、勉強を継続してずぼらな性格を正し、まだ続けてみます。

反省点が一杯出てきたからです。
少し慣れてきてちょこちょこと利益が上がり毎日チェックを怠るようになりました。
なおかつ、指値で同じような数字でいくつもオーダーして忘れていることしばし・・・
約定した時には覚えていないし・・・

そんなこんなで、非常に落ち込みつつ反省し、頑張って建てなおします。