梅酢ドレッシングで頂く 豚しゃぶ野菜巻き～♪

わが家の梅干しは　少し甘くて大粒です。
４個潰してみりん小さじ２杯、やさしいお酢大さじ２杯加えてねりあわせて
ドレッシングをこしらえておきます。
中央の小皿に入っているのがそれです。

本日の豚ロース肉は　えらく薄くて細かいため　茹でると余計に縮んでしまいまして。
冷蔵庫にあったあまり食材⇒きゅうり　カイワレ大根　ちくわ　きざみハム　をいれて
くるくると巻きました～♪
お肉がソフトなんで　ドレッシング（たれ）も　浸みこみやすく
具材をまいて頂くのも　口当たりもソフトで美味しかったです。。。
冷しゃぶのロール版というところですね。
家族には　好評でした！

backのビールですが　右側の一番搾りは
サークルkサンクスでgetしたもの。
楽天さんとのコラボで楽天ポイントで頂けちゃうのです。
確か、１００ポイントで交換だったかな。

これまで、様々なお酒、ジュース、スポーツドリンク、栄養ドリンク
などをgetしてますよ。
ネットショッピングの大半を楽天さんで購入しておりますので
ポイントがドンドン貯まって行きます。それを上手くコンビニで利用しているんですよ。
まだまだ　知らない人が多いみたいですね。


可愛いでしょ↓


お盆に入りましたね。
明日１３日には　親戚の新しい仏様に主人と一緒にお参りします。
交通渋滞にも　きっと巻き込まれるの覚悟してます。
何せ　高速道路利用ですからね。　毎年の事ですが　
渋滞はたいへん困ります（辛）

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