里山遊歩

かづの野遊び研究所

晴れた日は、野に、山に、川に、
部屋の中にとじこもっていてはもったいないもったいない。

翡翠漬け

2017-06-19 | 食べもの
 
ミズも40~50㎝に成長して、湿気を帯びた日陰に大群落をつくっている。
あちこちで大群落を見ると、住人が全員毎日ミズを食べていてもなくならないような気がする。
しかし口が肥えている人に言わせると、ミズにも生えている場所により美味い不味いがあり、
美味しいものを選んで採ってくるとのこと、
私はその域に達していないので、ミズがあったら適当にとってくるだけである。




     


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