「第4回鹿角の自然に抱かれて」の申込締切が来週の土曜日、開催が再来週の土曜日と、
徐々に近づいてきました。
鹿角地方は自然に恵まれ、古くからその幸をいただいて暮らしてまいりました。
しかしお国ことばが標準語に入れ替わったように、
食べ物においては外国からの各種フード類が、
また日本中どこでも同じようなものが食べられるようになって、
鹿角の各家庭で伝えられてきた味も少くなくなってきたようです。
今の若い世代の方では伝統的な食材を食べたことがない人も多くなってきています。
そこで今回は、鹿角の山や川からいただいてきたすべて天然物のキノコ・山菜・川魚などを
使用した試食会をおこないます。
古くから鹿角にお住いのには懐かしの味を、
新しく鹿角に移ってきた方々には豊かな鹿角の自然の味を楽しみに、
中滝ふるさと学舎までお越しください。
