日本の食材うまい不味いログ ～ クレープ ピエロ（大山ハッピーロード）
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凄い品数、、（驚） 公称200種類以上、と出ていたが、張り紙ではそれ以上だ、、
でも、このクレープ、、タイではあまり見たことがない。 甘党だからありそうだけれど、、 （私の行動範囲でみかけなかっただけかも） そうそう 代わりに
何かフライパンに生地を押し付けるようにして焼いていたのがあった。 （←思い出した） でも…何と云ったか、、（首捻
-- ขนมโตเกียว /khanǒm tookiaw カノム トーギアオ クレープ<お菓子> ※ゴッタイ先生作
ขนมเบื้องญวน カノムブアンユアン（ベトナム式クレープ）[Vietnamese Savory Crepe] ※カノム＝お菓子 ブアン＝〜の ユワン＝ベトナム ※タイナビ先生作
カノムブアンユアンとはどんな料理？
カノムブアンユアンはベトナム式のクレープで、薄く焼いた小麦粉の生地に、もやし・卵・エビなどを乗せて再度パリッと焼き上げます。味付けは普通のクレープのように甘くはなく、韓国のチヂミのように、しょっぱいタレにつけて食べるのがタイスタイルです。
また、タイではクレープ類は、大量の油で揚げるように火を通すことが多いので、油っこくて、くどいイメージがありますが、カノムブアンユアンは、油っこいイメージとは裏腹に、案外あっさり味です。辛さも辛くないタイ料理なので、きっとおやつ感覚で、ペロリと食べてしまうはず。
カノムブアンユアンは、元々ベトナムから伝わったとされる料理です。ですが今では、しっかりとタイの料理として根付いており、屋台で金額 20〜30バーツ（約60〜90円）で売られています。どこに行っても「買えなくて困る」ということはないでしょう。料理の性質上、レストランやフードコートで食べるより、屋台で買って自宅に持ち帰って食べるのが一般的です。
ごはんではなく、アルコールとの相性が抜群です。ぜひビールと一緒に食べてみてください。
ベトナムのカノムブアンユアン「バインセオ」とは？
カノムブアンユアンは、ベトナムから伝わった料理です。当然、オリジナルの呼び方はタイとは違っていて、ベトナムでは「★バインセオ」と呼ばれています。料理自体の味付けや具材は、どちらもほとんど同じなのですが、食べ方がかなり違います。
カノムブアンユアンは、そのままタレにつけて食べます。ベトナムでもタレにつける食べ方は一緒ですが、レタスのような野菜で手巻きにするのが特徴。ベトナム式の方が野菜がたくさん摂れて、ヘルシーかもしれませんね。（出展： タイナビ）
ーーーーーーーーーー M:【「ピエロ」1979年開店のクレープ屋 ～ハッピーロード大山商店街】2019-02-08
「クレープ」、学校の帰りや、デートのときに食べたことがある人も多いのではないだろうか。生クリーム、アイス、果物、ツナ、ハムなど様々な種類のものがある。
おやつの定番ともいえる「クレープ」。もとは、フランス発祥の料理。そのため、「クレープ」も★フランス語から来た言葉。
板橋区のハッピーロード大山商店街には、「24時間営業のサンドイッチ店」だけでなく、「クレープ」の老舗もある。
1979年に開店したお店。日本のクレープ業界の先駆けに近い。雑誌やテレビなど様々なメディアで紹介されることも多い。
見て分かるように、お店の外観はなかなか年季が入っており、老舗感が伝わってくる。
参考までに、日本におけるクレープの元祖は、★1977年に原宿竹下通りに開店した「カフェクレープ」である。
クレープのメニューは200種類以上あり、どれにしようか迷ってしまう。沢山のメニューを前に、悩むこと数分...。いざ注文！
先にお会計を済ませて、おじさんのクレープ作りを静かに眺める。あれ... おじさん...... お会計したその手でクレープを…… いや、何でもない。ワイルドスタイルは大歓迎！
海外では当たり前な光景だし。 クレープが美味しければ、俺は気にしないよ、おじさん！！！
生クリームいちご クレープピエロ 410円
サラミピザクレープピエロ 480円
まとめ
いつも行列が出来ている有名店。そのため、注文を効率良くさばけるよう、生地は焼かれた状態で、大量にストックされている。それに、冷たいクレープ用に冷ましているのだろう。
味については、具がたっぷり端まで入っており、生地まで美味しいクレープ。文句なし！
ただ、行列に並んでまでクレープを食べたいかといわれると、意見が分かれそうなお店である。街中にあるクレープチェーン店と比べると、具だくさんで、値段も少し安い。そして、1979年から営業しているので、固定ファンもいるのだろう。親子3代で、お店に通っている人もいそうな様子である。それらを踏まえて考えると、確かに、人気になるのは分かる。
いろいろと意見を述べたが、美味しいクレープであることは間違いない！
余談になってしまうが、学校帰りや、誰かと一緒に食べたあのクレープという思い出には、どんなお店のものでも勝てない。クレープを久しぶりに食べて、ふと感傷的に。それはクレープに限らないが。
繰り返しだが、ピエロのクレープは旨い！
ピエロ 基本情報
住所 ：東京都板橋区大山町31−5(ハッピーロード大山商店街内)
東武東上線「大山駅」より徒歩5分
電話番号 ：03-3955-0811
営業時間 ：平日12時30分から20時まで、平日以外11時から20時まで
定休日 ：火曜（祝日の場合、翌水曜）
（出展： ／はらはらじゃーにー）
ーーー 初版20230610 昨夜から梅雨らしいずっとしとしと雨の一日、、今後、来週にかけて台風3号の影響でどう変化するか。。
ー時節項追記同日深夜未明 ※9金の内容が中心 ①東海の一部 大雨警報 警戒を ▷線状降水帯に依る記録的豪雨 愛知豊川 「霞堤」「放水路」に被害 ＞ 12年前の大損害時より60㎝高く浸水したとの事 ▷台風３号 強い勢力で本州南岸通過 予想 9金10:42 ＞ 問題は梅雨前線の刺激がどの程度か、、かと ➊エルニーニョ現象 発生 気象庁 ▶シベリア 40℃迫る猛暑 史上最悪の熱波続く ②解散巡る発言 自民派閥で 相次ぐ ＞ 本当に選挙の事しか頭にないね、この人たち ▷東電管内 ７－８月に節電要請 決定 ▷人口減で全国初 緊急宣言 山梨 ▷マイナ問題 他人の年金記録 閲覧可 ＞ ゲ！まじですか？ ▷マイナポイント 誤付与 １７３件に拡大 ＞ こんなお粗末なのを未だ続ける気なのか？ 呆 ▷河野デジタル相 地震を処分 意向 ▷神の保険証 存続 厚労相に立憲要請 ▷ダム決壊 岸田首相 ７億円の支援伝達 ➋露の砲撃 非難 国連大使が緊急声明 ▶ト氏「起訴された」 投稿 ＞ 機密文書所持巡り、、 ▶ウが反転攻勢開始 報道 ウは否定 ▶ウのダム決壊 広大な農地 冠水か ▶ウクのダム決壊 地雷が動く 新たな危険性 ▶中国のスパイ 施設計画報道 米否定 ▶中国測量艦 領海侵入 日本は抗議 ＞ 云うだけでなく有効施策を ▶ナチスのシンボル 禁止へ 豪州政府 ③東証終値 ６２３円高 ３万２２６５円 ▷千葉銀 行政処分勧告へ 監視委 ▷目黒鹿鳴館 ビル老朽化で 退去へ ▷絵本市場 好調 不況でもヒット作 ▷ビンナガ 大漁 ３日で３５００万円 ▷グループでソロキャンプ 人気 ＞ ？ みんなで集まって各自でキャンプするってことか？ ▷千葉南房総 アジア初豪華サーキット開業 会員権1口＠3600万既に200人超 ＞ 富浦町居倉にできた「THE MAGARIGAWA CLUB」。09年袖ヶ浦、21年木更津にもｵｰﾌﾟﾝで千葉県で3箇所目。 ▷くら寿司 10億円の赤字 原価高影響 ＞ 「法的には…」云々と云ってから利用してませんが、、 ▷TBS安住アナ 役員待遇に昇進 ➌「夢は日本進出」 アブガニスタン初 スーパーカー独学で製作 ④国立保健医療科学院 家宅捜索 官製談合防止法事件で複数入札か ⑤全仏混合V 加藤未唯(28)が異例のスピーチ「処分取り消しと賞金640万円、ポイントが戻る事を願う」 ▷侍Ｊ 栗山氏後任選定 難航 ＞ イチロー氏が良いと思うのですが、、 ⑥山陽新幹線鹿児島中央行き「さくら572号」 岡山で人身事故 440人が５ｈ超車内に 8木22:15 ▷公共トイレ部品 盗難続発 札幌市困惑 ＞ 大した金額にならない「小便目皿」が盗まれているとの事、、 ▷吉田隼人騎手 騎乗停止 調整ルーム備品損壊で ▷山形 犬の散歩中熊に遭遇 相次ぐ熊目撃情報 ＞ 人と犬に怪我はなし、とのこと。。 ▷旭山動物園周辺 熊目撃 相次ぐ ▷電通 法令順守の感度「鈍い」 報告書 ＞ そういう非常識な輩には公の仕事は与えぬようにして欲しいが、、 ➏仏 刃物で襲われ 数人重体 ▶仏カルナック 7000年前の石の遺構 工具店建設で破壊 ▶カナダ 山火事でベルモントS中止 MLBなどにも影響 ＞ NYの空を地獄絵図に変えた、とも ⑦両陛下 ご成婚３０年 感慨ひとしお ⑧あまちゃん再放送 三陸鉄道利用者３割増し まめぶ売上倍増 ▷羽生善治九段 将棋連盟 新会長に ➑クマの中野の祖先「子ネコカワウソクマ」化石 新種と特定 ﾅｼｮｼﾞｵ ▶フロリダ州 豚騒動 保護区で増えすぎた６０８頭を捕獲移送 ⑨巨・松原聖弥 謎の一軍昇格 広岡パターン※「見本市」指摘の声 （※昇格後1番打ち、5/17にｵﾘ鈴木康と電撃ﾄﾚｰﾄﾞ） ＞ 他球団からは人気も松原は二軍打率.238での昇格。投壊中の補強の為に態と一軍実績をアピールし、商品価値を高めるためではないかとの声、、 ▷巨・丸 代打満塁弾 京セラD、どよめく ▷ハム・新庄監督 理想のオーダー 1番・清宮幸太郎 ＞ そう云えば最近聞かないな、、 ▷花巻東 佐々木麟太郎に進学説急浮上 監督でもある父の意向 ＞ 数日前の（セは清宮同様敬遠か？！の）ニュースが原因かな？ 🔴昨日9金のNPB結果 ※実況系のものは下から見てください。。 《交流戦C＆P》 🔺神０－４ハ▷とっとと球場を後にする ﾀｲｶﾞｰｽファン ▷ﾋｰﾛｰI伏見、鈴木と 一本絞めの江越 ▷阪神 完封で連敗 ▷ﾊﾑ ｶｰﾌﾟの3連敗で止める ▷9表 ﾊﾑ田中正義登板 ｾｰﾌﾞｼﾁｭでないにも関わらず22試合目の登板 ▷8裏 神4番手・島本 1回10球1K3人でﾋﾟｼｬﾘ ▷8表 ﾊﾑ3番手池田 神・1近本から 此処迄近・中にﾋｯﾄなし（結局ﾉｰﾋｯﾄ） 河野1回20球1安打2K 0封 ▷7ｳﾗ 神・3番手浜地 西純3回42球3安打3K1死 1失点 ▷エスコンF 最高の入り ▷7表 ﾊﾑ2番手河野(ｶﾜﾉ) ▷鈴木6回102球4安打1K1死 ０封 勝利投手権利で降板 ▷6裏 一死から2安打四球で満塁になるも 回跨ぎ西純が抑える ▷4裏 1江越 二死0-2から3球目外ﾊｲ直をﾗｲﾄﾌﾞﾙﾍﾟﾝに飛び込む4号ｿﾛ 0-4 当てただけというﾗｲﾅｰ性の当たり ▷2番手 西純 ▷初先発 神・富田 3回80球降板 5安打2K2四3失点 ▷二死1,2塁 6ﾏﾙﾁﾈｽ初球地ﾗｲﾄ線ﾀｲﾑﾘｰ 0-3 ▷2裏 9伏見 二死2,3塁からﾚﾌﾄ前ﾀｲﾑﾘｰ 5松本に12球投げさせられた挙句の四球の直後 0-2 ▷神・富田蓮 プロ初先発 ﾊﾑは鈴木健矢、今季5勝右のｻﾌﾞﾏﾘﾝ 新庄監督が下手投げに変更した投手 🔺中４－５楽▷福永ﾋｯﾄも1大島 3球目中下S引掛けて二併殺 ﾘｸｴｽﾄも覆らず 2鵜飼3‐2まで粘るも最後はFを今日4つ目の三振 終了 ▷9表 松井祐樹 登板 中9福永から ▷8表 二死1,2塁から7村松ﾚﾌﾄﾍﾀｲﾑﾘｰ 4-5 中日1点差に ▷7裏二死2塁から5岡島ﾚﾌﾄﾀｲﾑﾘｰ 3-5 ▷6裏 一死1,3塁 9太田逆転ｽｸｲｽﾞ成功 3-4 ▷6表 無死1塁から4細川 同点ﾀｲﾑﾘｰ2塁打 3-3 ▷5裏 二死2塁から4浅村ﾗｲﾄへ逆転ﾀｲﾑﾘｰ 2-3 ▷5裏 二死2塁 3小郷ﾗｲﾄ同点ﾀｲﾑﾘｰ 2-2 ▷2裏 二死1,2塁から8太田ﾚﾌﾄ前ﾀｲﾑﾘｰ 2-1 ▷1表 一死満塁5高橋2点ﾀｲﾑﾘｰ 中日先制 2-0 🔺ヤ１－２西▷2裏 6長谷川ｿﾛ 1‐1 二死2塁 1源田ﾗｲﾄ前ﾀｲﾑﾘｰ西武逆転 2-1 ▷1表 1山田3ﾍﾞｰｽ後、2青木ｾﾝﾀｰ前 1-0 🔺広３－２ロ▷6岡 ｾﾝﾀｰﾌﾗｲ 終了 観客溜息 ▷9裏 二死1塁から5ﾎﾟﾗﾝｺ 遊ﾀｲﾑﾘｰ内野安打 3-2 ▷7表 二死2塁 2西川ﾚﾌﾄﾀｲﾑﾘｰで追加点 3-1 ▷4裏 2藤岡ﾂｰﾍﾞｰｽから一死3塁で 4山口ｾﾝﾀｰ前ﾀｲﾑﾘｰ 2‐1 ▷3表 2西川3秋山連続ﾀｲﾑﾘｰ 広島先制 2-0 🔺De４－２オ▷ﾊﾞｳｱｰ 7回108球5安打9K4四2失点 権利有して降板 ▷6表 二死1,2塁 4牧ﾚﾌﾄへﾀｲﾑﾘｰ廣岡3Eで逆転 4‐2 ▷4裏 5頓宮ｿﾛ 1-2 ▷2裏 8紅林 牧悪送球、伊藤ﾊﾟｽﾎﾞｰﾙ2塁走者帰ってｵﾘ同点 1-1 ▷2表 4牧ﾂｰﾍﾞｰｽの無死2塁、5ｵｰｽﾃｨﾝ先制二塁打 1-0 ▷De・ﾊﾞｳｱｰ ｵﾘ・山下舜平大 先発 🔺巨１－５ソ▷8裏 一死2塁 8甲斐ﾚﾌﾄへﾎﾟﾃﾝﾋｯﾄ 1-5 ダメ押し ▷7裏 3近藤BSに追加点ｿﾛ 1-4 ▷4表 4岡本ｿﾛ 1-3 ▷2裏 8甲斐先制3ﾗﾝ 0‐3 ➒ＢＪ 接戦制し ４連勝 ▶鈴木誠也 憧れのトラウト 初体面 ＞ 「憧れるのは止めましょう…」By大谷 あ、誠也はWBC出てなかったか(笑) ▶エ軍 未完の大器・アデル 今季初打席で137M同点アーチ 🔴昨日のMLB結果 《A》Tw２－４Ray WS６－５NY WS０－３NY➊ Ast２－３BJ RS３－１０Ga▶吉田2ﾚﾌﾄ 5-1 .315 《N》D６－０Red DB[中止]Nat G６－４Roc Met１０－１３Bra 《Ｉ》Ori６－３Bry T２－３F Cub１－３A▶大谷2指名 5-1 .274 ▶鈴木4ﾗｲﾄ 4-2 .266 ⑩
ー （画像・１） お店の看板ピエロ。 ソフトクリームの「ト」がない。 よく見るとタイルもはがれおちてる（汗）、、 日本に原宿に初めてクレープ屋が出来て2年後の1979年創業だそうなので今年で４４年目。。 年季が入っています ／3月撮影
（画像・２） 店舗遠景。ソフトクリ－ム機が現在故障中とありますが、「夏場商品ですか」とお聞きしたら「あんなの儲からないからやらないよ」 とのこと、、 ／同上
（画像・３） ２００種類以上、と書かれていますが実際にはもっとある。 よく間違えずに覚えていられるものかと、、（消費税導入に物価高で値上げとかで何度も価格の変更があっただろうに…） ／同上
（画像・４） マスターのおじさん。 何人並んでいてもたった1人ですべてをテキパキとこなしておられます。 ／同上
（画像・５～７） 手書きメニューの数々。500種類とも、、 よく見ると最も安いのは200円台からあり、最高値でも700円台でほとんどは500円前後。 今の時代ではかなり良心的ではないかと。。 （字が上手いと思ったのは私だけ？） ／同上
（画像・8/9） たまに取材されたりしています ／4月20日撮影
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（画像・10） カノムブアンユアン。 タイのベトナム風クレープ。 イメージはからっと揚げた薄皮のお好み焼きに近いのかも、、 詳細はタイ語項ご参照。 ／タイナビ
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