ナンバーエイト

八丈島での暮らし

沖縄風ドーナツ

2009-10-20 12:17:57 | 未分類
パッと見た感じ沖縄のドーナツ「サーターアンダギー」のような
仕上がりになったアメリカンドーナツ

クオカのアメリカンドーナツミックス粉を使用したが
水の量を少し多めに入れたらこうなった
しかもドーナツの型にするのが面倒なので
丸めてポンと揚げたためますますこうなった

表面はカリカリ中はしっとりの仕上がりはまさに
サーターアンダギーのようだよね~