14日目。
見た目に変化はないけど、こんなもんかな？！と思える味になってきた気がする(笑)
なので、いちよー出来上がり♪
ドレッシング、塩の代わりに
どんどん使うぞーヽ(*≧ω≦)ﾉ
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この季節にアイスだなんて嬉しい限り！
ありかたや、ありかたや(｡-人-｡)
友達からの頂き物♪
ドライカモミール✨
しかも、自家製！！！スゴイ！
自分とこの畑でハーブと野菜 育ててる。
他にもローズマリーもらっちゃった♪
こっちは増やせるよーに、生で。
ハーブが家にあるだけで、なんかお洒落～と思うのは やっぱり おばちゃんやから？(笑)
素敵なお裾分けに感謝(^人^)
11日目。
なんとまぁ、気づけば11日目…早いもんだ。
仕込んでから わりと涼しい日が多かったせいか、発酵も多少ゆっくりな気がする。そないムシムシすることなかったもんね。
今日も混ぜ混ぜ…表面均して完了。
また明日♪
味の角は取れてきたものの、もぉちょいかな？？状態やけど、お久し振りに会える友達に手土産代わりに お裾分けしまーすv(・∀・*)なんちゃってバスチーも♪
10日目。
もはや見た目の変化は よく分からん…。
が、味の変化は感じる。
やっぱり角が取れてきてる( ≧∀≦)ノ
今日も混ぜ混ぜ…表面均して完了。
また明日♪
実は6日目くらいから混ぜた後に表面均さなくても勝手に均されたみたいにキレイになるよになった(笑)