地魚回転すし 小田原港 ブログ

小田原漁港(早川漁港)目の前、相模湾の地魚メインの魚屋直営!創作回転寿司「地魚回転すし 小田原港」

ヤマメに似た魚体、模様に赤い斑点が特徴「アマゴ」

2025-02-15 12:14:46 | お魚

小田原漁港(早川漁港)目の前!

相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる

地魚回転すし 小田原港

こんにちは。早川駅から徒歩5分 小田原漁港から徒歩0分相模湾の地魚中心のグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」です。

今回はアマゴをご紹介❗️👍🐟🏞️🍀

 

通常は25cm最大40cm以上にもなる渓流魚でヤマメに似た魚体、模様に赤い斑点が特徴です❗️👍🐟🏞️

神奈川県以西〜九州まで生息しています❗️👍🐟🏞️🗾

北海道や東北などの寒い地域ではヤマメ🐟❄️神奈川県〜九州まではアマゴと言う感じになっています❗️👍🐟🗾🏞️☀️❄️🌸🍀

 

塩焼きやムニエル、養殖物なら刺身やカルパッチョで美味しいです❗️👍🐟😋

海の魚も良いですが川の魚も美味しいですよ❗️👍🐟🏞️

本日もお待ちしております❗️🙏🐟❄️

 

小田原漁港で唯一の回転寿司「地魚回転すし 小田原港」!夜21時(L.O.20時半)迄営業しております!

ご不明点はお電話にてお受け致しております!

0465-27-3714

 

お車でのお越しもお待ちしております!

専用駐車場11台完備です。【駐車場案内

 

飲み放題もやっております!(1,650円税込)

 

小田原港では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

魚種が豊富な相模湾に面した小田原漁港にて、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れで、白身のトロと言われる「オシツケ(アブラボウズ)」や、脂がたっぷりのっており骨切りをして食す「スミヤキ(クロシビカマス)」など、他店の回転寿司ではなかなか食せない魚や、小田原の代表魚アジや生シラス、金目鯛、タチウオなどの地魚をメインに旨い寿司を提供させていただきます。

ランチや夜の食事に当店の回転寿司をぜひご利用下さい。

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▲地魚回転すし 小田原港

 

▲地魚回転すし 小田原港

回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。

会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・QR決済など順次対応。

90分 1500円飲み放題も大好評!

 

「地魚回転すし 小田原港」でも提供している「あん肝軍艦」の味や、「しらす」「ガリ昆布」などの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


性転換するお魚!ササノハベラの1種で、深場に生息する「アカササノハベラ」

2025-02-12 13:09:47 | お魚

小田原漁港(早川漁港)目の前!

相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる

地魚回転すし 小田原港

こんにちは。早川駅から徒歩5分 小田原漁港から徒歩0分相模湾の地魚中心のグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」です。

今回はアカササノハベラをご紹介❗️👍🐟

【引用元:ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用

 

日本各地の沿岸に生息するササノハベラの1種でホシササノハベラとアカササノハベラがいて前者が浅場、後者がやや深場と言う感じで生息しています❗️👍🐟🌊🏝️

ホシササノハベラ

【引用元:ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用

 

性転換する魚で、小さい時は雌、大きくなると雄になりブダイと似てますね❗️👍🐟

産卵期は夏〜秋で旬は春〜夏になります❗️👍🐟🌸☀️🍂❄️

煮付けや塩焼き等で食べれますが食感が水っぽく普通の魚と比べるとちょっと😅って感じです🐟

 

でも上手い人が料理すれば美味しく食べれると思います❗️👍🐟

小田原港でもご提供できたら良いですね❗️👍🐟

本日もお待ちしております❗️🙏🐟❄️

 

小田原漁港で唯一の回転寿司「地魚回転すし 小田原港」!夜21時(L.O.20時半)迄営業しております!

ご不明点はお電話にてお受け致しております!

0465-27-3714

 

お車でのお越しもお待ちしております!

専用駐車場11台完備です。【駐車場案内

 

飲み放題もやっております!(1,650円税込)

 

小田原港では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

魚種が豊富な相模湾に面した小田原漁港にて、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れで、白身のトロと言われる「オシツケ(アブラボウズ)」や、脂がたっぷりのっており骨切りをして食す「スミヤキ(クロシビカマス)」など、他店の回転寿司ではなかなか食せない魚や、小田原の代表魚アジや生シラス、金目鯛、タチウオなどの地魚をメインに旨い寿司を提供させていただきます。

ランチや夜の食事に当店の回転寿司をぜひご利用下さい。

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▲地魚回転すし 小田原港

 

▲地魚回転すし 小田原港

回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。

会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・QR決済など順次対応。

90分 1500円飲み放題も大好評!

 

「地魚回転すし 小田原港」でも提供している「あん肝軍艦」の味や、「しらす」「ガリ昆布」などの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


正式名は「スマ」ですが、カツオに似ているため「スマカツオ」とも呼ばれます!

2025-01-08 10:28:17 | お魚

小田原漁港(早川漁港)目の前!

相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる

地魚回転すし 小田原港

こんにちは。早川駅から徒歩5分 小田原漁港から徒歩0分相模湾の地魚中心のグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」です。

今回は「スマカツオ」をご紹介!

【引用元:ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用

スマカツオは、スズキ目サバ科に属する魚で、正式にはスマと呼ばれます。

スマカツオという名前で親しまれることもありますが😳… な、ん、と、カツオとは近縁ながら別種なんです😆。

主に温暖な海域に生息し、その味わいから日本では高級魚として扱われることもあります🤗

全長50~70cmほどに成長し、体重は2~5kg程度なので、カツオよりもやや小型の魚です。

 

カツオに比べて模様がはっきりしており、見分けやすいです。

スマカツオは回遊性が強く、温暖な海流に乗って移動します。

寿命は約3~5年とされていますが、1年程度で成魚になります。

新鮮なスマカツオは刺身で食べると、カツオよりも柔らかい食感と濃厚な旨味を楽しめます。

当店では、表面を軽く炙り、香ばしい風味と甘みを引き出し、握りでご提供しております。

ご来店の際には、是非、ご賞味下さいませ😁

 

小田原漁港で唯一の回転寿司「地魚回転すし 小田原港」!夜21時(L.O.20時半)迄営業しております!

ご不明点はお電話にてお受け致しております!

0465-27-3714

 

お車でのお越しもお待ちしております!

専用駐車場11台完備です。【駐車場案内

 

飲み放題もやっております!(1,650円税込)

 

小田原港では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

魚種が豊富な相模湾に面した小田原漁港にて、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れで、白身のトロと言われる「オシツケ(アブラボウズ)」や、脂がたっぷりのっており骨切りをして食す「スミヤキ(クロシビカマス)」など、他店の回転寿司ではなかなか食せない魚や、小田原の代表魚アジや生シラス、金目鯛、タチウオなどの地魚をメインに旨い寿司を提供させていただきます。

ランチや夜の食事に当店の回転寿司をぜひご利用下さい。

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▲地魚回転すし 小田原港

 

▲地魚回転すし 小田原港

回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。

会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・QR決済など順次対応。

90分 1500円飲み放題も大好評!

 

「地魚回転すし 小田原港」でも提供している「あん肝軍艦」の味や、「しらす」「ガリ昆布」などの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


代表的な呼び名はドンコ、どんこ汁や鍋料理・煮付けなどで美味!「エゾイソアイナメ」

2024-12-04 13:58:59 | お魚

小田原漁港(早川漁港)目の前!

相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる

地魚回転すし 小田原港

こんにちは。早川駅から徒歩5分 小田原漁港から徒歩0分相模湾の地魚中心のグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」です。

今回はエゾイソアイナメをご紹介❗️👍🐟❄️

【引用元:ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用

 

代表的な呼び名をドンコといい、主に北海道や東北に生息する魚です❗️👍🐟🗾❄️

 

体長は30cm前後になり旬は秋〜冬🐟❄️🍂

東北ではよく、どんこ汁や鍋料理などで食べられるそうです❗️👍🐟

小田原の市場やスーパーにも偶に並んでいるので、煮付けで食べたことがありますが大変美味しいですよ❗️👍🐟🍲❄️

本日もご来店お待ちしております❗️🙏🐟❄️

 

小田原漁港で唯一の回転寿司「地魚回転すし 小田原港」!夜21時(L.O.20時半)迄営業しております!

ご不明点はお電話にてお受け致しております!

0465-27-3714

 

お車でのお越しもお待ちしております!

専用駐車場11台完備です。【駐車場案内

 

飲み放題もやっております!(1,650円税込)

 

小田原港では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

魚種が豊富な相模湾に面した小田原漁港にて、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れで、白身のトロと言われる「オシツケ(アブラボウズ)」や、脂がたっぷりのっており骨切りをして食す「スミヤキ(クロシビカマス)」など、他店の回転寿司ではなかなか食せない魚や、小田原の代表魚アジや生シラス、金目鯛、タチウオなどの地魚をメインに旨い寿司を提供させていただきます。

ランチや夜の食事に当店の回転寿司をぜひご利用下さい。

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▲地魚回転すし 小田原港

 

▲地魚回転すし 小田原港

回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。

会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・QR決済など順次対応。

90分 1500円飲み放題も大好評!

 

「地魚回転すし 小田原港」でも提供している「あん肝軍艦」の味や、「しらす」「ガリ昆布」などの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


秋の時期、小田原漁港(早川漁港)ではカイズという小型のクロダイがよく釣れます!

2024-11-06 13:50:48 | お魚

小田原漁港(早川漁港)目の前!

相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる

地魚回転すし 小田原港

こんにちは。早川駅から徒歩5分 小田原漁港から徒歩0分相模湾の地魚中心のグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」です。

今回は「クロダイ」をご紹介❗️👍🐟

日本各地の沿岸に住んでいるタイの仲間で最大で60cm程になります❗️👍🐟

 

当店近くの小田原漁港にも生息していて、今の時期はカイズという小型のクロダイがよく釣れます❗️👍🐟🍁

味は淡白でコリコリした感じの食感ですね❗️👍🐟

入荷の際は地魚でご提供しておりますので、是非❗️食べてみてください❗️👍🐟

小田原漁港でもこんな感じのクロダイが釣れますので、釣りに興味のある方は是非❗️👍🐟

本日もお待ちしております❗️🙏🐟🍁

 

小田原漁港で唯一の回転寿司「地魚回転すし 小田原港」!夜21時(L.O.20時半)迄営業しております!

ご不明点はお電話にてお受け致しております!

0465-27-3714

 

お車でのお越しもお待ちしております!

専用駐車場11台完備です。【駐車場案内

 

飲み放題もやっております!(1,650円税込)

 

小田原港では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

魚種が豊富な相模湾に面した小田原漁港にて、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れで、白身のトロと言われる「オシツケ(アブラボウズ)」や、脂がたっぷりのっており骨切りをして食す「スミヤキ(クロシビカマス)」など、他店の回転寿司ではなかなか食せない魚や、小田原の代表魚アジや生シラス、金目鯛、タチウオなどの地魚をメインに旨い寿司を提供させていただきます。

ランチや夜の食事に当店の回転寿司をぜひご利用下さい。

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▲地魚回転すし 小田原港

 

▲地魚回転すし 小田原港

回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。

会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・QR決済など順次対応。

90分 1500円飲み放題も大好評!

 

「地魚回転すし 小田原港」でも提供している「あん肝軍艦」の味や、「しらす」「ガリ昆布」などの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪