待ちに待った梅・・遂に来ましたよ~~~・・
毎年和歌山の友達に依頼して買って送ってもらう・・年1回の恒例行事
早速あく抜きのため・・水を入れた大きな樽に20キロの梅を入れた。
プ~~ンと良い香り!!此れがたまらない。。
今年も美味しい梅が出来ますように・・勝負は明日と・・土用干し!!
からっと晴れたら3日間干せば出来上がり。。今年は・・紫蘇少なめにしようかな??若夫婦は余り好まない・・辛い梅干しを!!甘くしてって??
本職ではないんだからそんなに上手く出来るわけないでしょう~~~??
甘くしたらたちどころに・・カビ??嫌だ~~私は信念替えないぞ~~~
20キロに対して10%のお塩入れるんだから~~~!!
Sさんの実家からそら豆を戴いた。とても栗みたいなほくほくした味で美味しかった。
圧力鍋で お砂糖・・塩・・醤油少々入れて煮てみた。意外と美味しかった。
今日は病院一人で行った。土曜日退院になるかもと言う??
先生に会えなかったので何とも言えない。。主もうこれ以上痩せられないくらいに痩せた。これからどうゆう風にしてお肉を付けたら良いんだろう~~??
私のお肉・・贅肉あげた~~い。。間々成らぬものだ。。

そら豆 剥きました。

皮 20キロの梅

叉戴いちゃった!! 煮豆上げたらお肉に変身??
毎年和歌山の友達に依頼して買って送ってもらう・・年1回の恒例行事
早速あく抜きのため・・水を入れた大きな樽に20キロの梅を入れた。
プ~~ンと良い香り!!此れがたまらない。。
今年も美味しい梅が出来ますように・・勝負は明日と・・土用干し!!
からっと晴れたら3日間干せば出来上がり。。今年は・・紫蘇少なめにしようかな??若夫婦は余り好まない・・辛い梅干しを!!甘くしてって??
本職ではないんだからそんなに上手く出来るわけないでしょう~~~??
甘くしたらたちどころに・・カビ??嫌だ~~私は信念替えないぞ~~~
20キロに対して10%のお塩入れるんだから~~~!!
Sさんの実家からそら豆を戴いた。とても栗みたいなほくほくした味で美味しかった。
圧力鍋で お砂糖・・塩・・醤油少々入れて煮てみた。意外と美味しかった。
今日は病院一人で行った。土曜日退院になるかもと言う??
先生に会えなかったので何とも言えない。。主もうこれ以上痩せられないくらいに痩せた。これからどうゆう風にしてお肉を付けたら良いんだろう~~??
私のお肉・・贅肉あげた~~い。。間々成らぬものだ。。


そら豆 剥きました。


皮 20キロの梅


叉戴いちゃった!! 煮豆上げたらお肉に変身??