今日 夕方の便で長崎に帰ります 
3ヶ月ぶりの我が家は どうなっているのかな～～ 
ちょっと心配ですが 
とりあえず 東京のマンションも長期不在 になるので
今日はいつもより 
念入りにしました 
それと 毎晩 遅いお父さんのためにも常備食 
や
冷蔵庫には 飲み物など 
買って入れとかないとね・・・
とうとう 今月の土・日以外の平日は我が家で晩御飯 
食べることなかったよ 
ほんとに忙しい人だね～～～ 
息子も２週間後に長崎に帰って来るのですが
その間の生活費を息子に渡したら お父さんに怒られちゃったよ 
『何のためのバイトだ 
いつまでたっても 自立出来ないじゃないか 
２・３日食べんでも 死にはせん 
水さえあれば大丈夫 
もうちょっと厳しくせい
』 だってさ 
今日は職業安定所の認定日 
今日もお天気がよさそう 
早速、朝早くから洗濯機をまわして 
出かけました 
職安の帰り 大森駅のアーケードで 区の職員さん達でしょうか
自転車 
や原付バイク 
など
トラックに 
じゃんじゃん 積んでいました
録音テープのアナウンスからは 
『この周辺は放置禁止区域です。チェーンやワイヤーを切除して自転車や原付バイクを撤去します。自転車は３000円、原付バイクは5000円です・・・・・』
長崎ではあまり 見られない光景でして・・・
一定の時間を過ぎた自転車や原付バイクの撤収だと思うのですが
みんな 戻って来たら自分の自転車やバイクがないのにびっくりするでしょうね 
原付バイクは5000円じゃ買えないから取りに行くだろうけど
自転車は新しいのを買うだろうな・・・
あの たくさんの自転車 この後 どうなるんだろう～ 
って 一人で勝手に考えながら 帰って来ました・・・
今日のはなまる特集はゴーヤーでした 
ゴーヤーはビタミンＣが レモン 
よりも多いんだとか・・・
ゴーヤーが苦手なやっくんも ゴーヤーチャンプルとゴーヤー味噌マヨ和えとゴーヤーのドライカレーはお薦めだとか 
ゴーヤーをほとんど料理した事のない私 挑戦してみようかなって思いました 
テレビをご覧になれなかった人のために簡単な 苦味を取る秘訣をちょっとご紹介しましょうかね～ 
① 縦半分に切りスプーンで種をかき出し、２・３ミリの厚さに切って塩もみを、水気を絞って１５秒～２０秒熱湯にくぐらせて 水にさらし絞る。（２．３ミリの厚さがしゃきしゃき感をのこすんだそうです）
②ゴーヤーの苦みをカバーするには、苦みを包み込んでしまう「マスキング効果」のある食材と組み合わせることが効果的なんです
【苦みを抑える食材 1 】
・油脂はゴーヤーの表面を包み込んで苦みを抑える
【苦みを抑える食材 2 】
・昆布やカツオ節に含まれる「うまみ成分」は苦み成分を抑えるのに効果的
【苦みを抑える食材 3 】
・味噌はうま味成分のアミノ酸が豊富で苦みを抑えうまみをアップする
【苦みを抑える食材 4 】
・スパイスの香りと辛さが苦みを抑える
『チャランチン』という成分が糖の分解を促進し、血糖値やコレステロール値を
低下させてくれて、紫外線のダメージから肌を守り、夏の食欲減退を助け、
ダイエットのサポートにも！ だって～～
そこで今回は、苦みを抑えてうま味アップの技を大公開！
このお悩みを解消するために今日のテーマは・・・・
レシピなど 詳しくははなまるのホームページをご覧くださいね
はなまるで紹介された ゴーヤーカレーのレトルト 日本橋高島屋に売っていました 早速 買ってみましたよ 
ちょっと遊んでみませんか 間違い探し 
私は はまってしまいました～ 
１ ステージ ３問 はクリア 
２ ステージ ５問 も何とかクリア
３ ステージ ７問 なんだけど どうしても ひっかかちゃって 
６問までしかクリア出来ませ～～ん 
みなさんは 全部クリア出来るかな 
簡単な説明は 
こちら 
こんな絵が出てきますので 
さあ 下の 下線文字 をクリックして 
スタートボタンを
左のフレームのブックマーク欄にもリンク しましたので
いつでも遊びに行けますよ
東京は今日も雨で～～す 
もうすぐ長崎に帰るので お中元やらお土産やら・・・
銀座までちょっと買物 に行こうと思っていたのですが
この雨じゃ～～ね 出かけるのがおっくうだな～～
こんな日はパソコンとでも遊びますか 
（いつもそうなんだけど・・・
）
節約レシピ集 見つけましたので お暇な時にでも
ゆっくりご覧くださいね 
追伸：左のブックマーク欄にレシピ集を設けました 
夕方のニュースで各地での豪雨災害が放送されていましたが・・・
長崎の方は大丈夫だったのかな
今日も東京は雨でした 
気温も低くちょっと肌寒いぐらい
こんな日は買物 に行くのもおっくうだし・・・
冷蔵庫と相談してあるもので・・・
それにお父さん 今夜も夕食いらないんだってさ
今月は土・日以外 まだ一度も夕食を我が家で食べていないよ 
って言うか 私が東京に来て3ヶ月半近く過つけど
指折り数えるぐらいしか我が家では晩御飯食たべていないんだよな～ 
病気にならなきゃいいんだけどさ・・
ま。その分朝はしっかり食べて行くから なんとかいいんだけど
こう言うところでも 料理が下手な私に拍車をかけているんだよな～～～
以前紹介した品川駅西口・高輪口の写真 （6月２７日のブログ）を掲載しましたが
西口（高輪口）
今日はその西口とは対照的な新幹線側の東口（港南口）の方を紹介します
マンモス駅と発展した品川駅には昔 西口と東口との地域の分断があったそうな 
西口（高輪口）とは対照的な高層ビルが立ち並ぶ東口側です
このビルの中には大勢のサラリーマンの方達が働いているんでしょうね 
夕方５時過ぎると駅の中は行き交う人達でごったがえするんだとか・・
土曜日の夜から来ていた娘達も 
今朝 横浜の方へ遊びに
夕方 その足でそのまま帰郷だとか 
あっと言う間の楽しいひと時でしたが
親子3人のいつもの生活へ 
やっぱり 賑やかな方がいいね
楽しかった三連休も終わってしまったけど
みんな また明日からお仕事頑張ってね 
２３歳 お誕生日おめでとう！ 
昔は二人よくけんかもしたけれど 
