登山ガイドyassyの実験的ぶろぐ

食と物づくり


自分は食に関しては実は全く興味がないんです。どっかの美味しい店を探し求めてわざわざ出掛けるなんてことはあんまりしません。メシは食えればいい・・・というタイプなんで、全然グルメじゃないんです。これがメタボじゃない理由だったりするかも^^。でも一定以上美味しくないとダメなことはダメですね。とまぁ「グルメじゃないうんちく」語る奴も珍しいでしょうけど、ちょっと前、紫波ですが結構TVなどで騒がれている店に初めて行く機会がありました。ここはわざと林の中に茅葺きの家を移築して、その中を焼き肉&冷麺のレストランにしているという店。なかなかいろいろなモノが置いてあったりして、自分としては家の造りだとか庭園だとかもの凄く興味を注がれます(笑)。味はというと、一定以上なので自分の中ではまぁ合格ですね。

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