群馬県太田市郊外にある老舗の焼きそば専門店「岩崎屋」。
店前の駐車場は賑わっています。
空いていた場所に止めて店内に。
待っている方が数名、店員の方に名前と人数を告げて
待合場所で椅子に腰掛けて待っていました。
それ程待つことも無く4人掛けのテーブルに案内されました。
メニューは焼きそばの他に焼き饅頭、おでんなどがあります。
焼きそばは量の指定が普通から3人前くらいまで
名前が付けられています。
「焼きそば-大(500円)」と「焼き饅頭(200円)」をお願いしました。
数分で焼き饅頭が到着。
ふわふわの饅頭が串から外されお皿に盛られています。
たっぷりの味噌餡が塗られています。
早速一口、甘辛くて美味しい。
次に焼きそば登場。
お皿に盛られた焼きそばは真っ黒。
太い麺とキャベツが一緒に炒められています。
先ずは麺を一口、ん？
なんとも言えない食感です。
もちもち感が半端ではありません。
初めての食感です。
でも美味しい、やみつきになりそうです。
卓上にあるソースを掛けて食べてくださいと言われ、
ソースをたっぷりと掛けて食べると味変が素晴しい。
人気なのも判ります。
持ち帰りのお客さんも沢山居ました。
住所：群馬県太田市寺井町697-8
電話：0276-37-0258
営業：11:00-18:00
定休：火曜
