みょうがってどうしてる？

みょうがを沢山いただきました。
さて、みょうが…皆さんはどういう調理をして食べていますか？

うちでは、薬味・味噌焼き・甘酢漬け・天ぷら・味噌汁などで食べていますが
とにかくすごい量をいただいたので、もっと他に
美味しく食べる方法はないだろうか？と思案中なのでした

これはオススメっていう食べ方があったらご伝授ください