おかめ日誌

宮古の割烹おかめで働く男が、おかめのおすすめ料理や宮古の事、あとはゆるーく日常の事を書き残すブログでごあす。

開戦丼

2013年04月11日 | おかめな話
開戦開始!

そろそろおかめでも海鮮丼ばんばん出したいんで注文お願いします。
お客様に天ぷら定食とオーダーがあっても海鮮丼ですね?的な感じ。
全然聞いてない感じ!
枠にとらわれてない感じ!
自分にプレッシャーかけて成績伸ばす感じとでもゆーところでしょうか。
このような水のような接客したい。
そもそも水のような接客って何?
ただいってみたいだけでーす。
じゃ



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