おかめ日誌

宮古の割烹おかめで働く男が、おかめのおすすめ料理や宮古の事、あとはゆるーく日常の事を書き残すブログでごあす。

毛ガニ

2013年01月31日 | おかめな話

午後の便で、毛ガニちゃんのご来店です。
今から大変な作業が待ってる、、、。
でもカニづくし定食を待ってるお客様のために頑張りますよ~!
って言ってますけど、なんか憂鬱。
眠気と格闘しながらカニ剥きしますか。
じゃ!


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スイーツ

2013年01月31日 | プライベートな話
先日お客様よりいただきました例の物

その名は、和風ぴーかんなっつ!
凄く売れてて人気なんだって。
中身はコチラ

クルミをホワイトチョコレートでコーティングして周りにはキャラメルパウダー?
美味しかったです。
low riverさんありがとうございます。
みなさんも是非!

じゃ

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シャトン

2013年01月29日 | グルメ
昨日の美味いランチの話

そのお店の名前は!!!シャトンどす。
まずは!
蟹のトマトクリームパスタ

美味しすぎです!

パンチェッタ?、ブロッコリーのペペロンチーノ

スープパスタっぽいけど美味かった。

メインディッシュ
牛モモ肉の赤ワイン煮

アルコール欲しがる味。

真鯛のソテー

バジルソースと合うんだなこりゃ。
白ワインください。

デザート
ブルーベリーのタルト


このほかに、珈琲、サラダもついて1500円。
オススメです!
凄く美味しいし。
写真はコースを二人分頼んだので二重になってます。あしからず。
じゃ!


時差ぼけ入荷情報

2013年01月25日 | おかめな話
おばんです。
ちょっと意味のない入荷情報の時間ですが何か!

目抜けとニシン!
みなさんニシン好きですか?
ニシンって俺あまり好きじゃなかったけど、生のニシンってすこぶる美味い。
今までどんなニシン食べたんだろ。
そんな感じです。
是非みなさんニシン調理して食べて見てください。
じゃ!

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