とうとう女子ソフトボールの合宿所が公開されました。
この日やって来たのはトヨタレッドテリアーズ主将鎌田優希のお母様。
合宿所の臨検に九州から飛行機で来られました。
同行しているのは、証拠写真担当のミユキン。
チハルンのお供として臨検に参加します。
この日のお通しは和風サラダ？
ドレッシングでは無く、飲める和風出汁に漬け込みました。
フルーツ酢で仕上げてあるので、さっぱりと召し上がって下さい。
続いてミユキンがリクエストしたなめろう。
もはや我が家の定番料理となりましたが、今回は臨検を甘くして頂く為の賄賂です。
こちらは豆乳の湯葉。
和風出汁で召し上がって頂きます。
生のワカメと出汁が混ざって、風味が良く立ちました。
そしてチハルンがリクエストした出汁巻き玉子。
大根おろしとセットで召し上がって下さいませ。
ふむ、ここまではよろしい。
何とかここまでは合格頂きました。
続いて、昨夜の内から昆布で巻いておいた鯛を使います。
合わせて塩水処理と熟成させた魚たちを出して来ました。
お魚の4種盛りになります。
二人前と言う事で、お盆がスカスカですね。
別な皿の方が良かったかしら？
塩と胡麻油、刻み山葵と出汁醤油でどうぞ。
刺盛りの寂しさをタレで誤魔化します。
午前11時から始まった臨検。
既に9時間以上飲み続けた頃・・・
鮎美のお父様が参戦。
なんだかんだと11時間飲みっ放し。
今日の臨検は合格だったでしょうか？
結果は翌朝に持ち込まれたのでした。
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