今日は月半ば恒例”ハンバーグ”です
前回残ったビーフシチュー顆粒転用でデミグラハンバーグです
作り方通り 水＝400㏄ 煮込みました
ミンチ(300g)に玉ねぎ(1/2個)
卵＝1個 パン粉＝3掴み 醤油＝1
蓋して 弱火5分＊2回
白身を加えたのでヤワヤワに仕上がりました
焼くだけなら黄身：白身＝1：1/2
煮込みは卵＝1個 此れが一番いいですね
それと”マカロニ・サラダ”
レンチン卵＋焼豚＋玉ねぎ＋ツナを追加
砂糖：コンソメ＝各S1 マヨ＝適宜
此れがお気に入りな味付けです
今日は”焼きそば”です
具材(キャベツ＋焼豚)に軽く塩胡椒
おたふくソース：ウスター＝各適宜
天かす＋ねぎ＋いか天
いか天は先日のお好み焼きの残り･･･
此れ使うのに焼きそばしたのに途中まで忘れてました
転勤中
救急車両のサイレン🚑🚨を聞いた記憶が殆どない
マンションも仕事中にも･･･何で???
会社は原爆ドーム近く、マンションは太田川放水路脇の
幹線道路沿いなので救急車両通ってるはずなのになぁ
事件、事故、急患が発生しない安全・安心・健康な街広島???
愛妻に聞いたらそんな事はないよって･･･
支店周辺は場所柄 「街宣車」くるよって聞いてたけど
其れは確かに来てた
