びびげよしよし

びびりなダルメシアンと、ぐーたらな飼い主の、さもない日々

山菜追記

2011-05-25 23:32:44 | 料理

朝から洗濯4回もしちゃった。

 

衣替えをまだやってなかったので、ついでに洋服の断捨離。

リサイクルが3袋、処分が2袋

そして着る服が無くなった。結局いつも同じ物しか着てなかったのね。

箪笥一竿分しかしてないからまだまだでます。


 

小学校の野球部で知り合ったママと久々に会いました。

子供はもう高校生

うちはやめてしまったが、彼女の子供は夢の甲子園に向け練習の日々だとか。

話を聞くと、高校野球は本当に好きじゃないとついていけませんな。

頑張って欲しい、応援してるよ!

 

今日はたけのこを茹でて、煮物にでもしようかと思ったけど

 

やっぱり、炊き込みごはんに。

わらびは昨日灰汁抜きして(字のごとく、灰でやるのです)おひたし、うどのみそ汁。

たこ、えのき、とまとのアーリオオーリオ(と書くとかっこいいやも)

二日続けて健康的な食卓。山の幸に感謝感謝。

 

 

びびげちゃん印のお気に入りぼーる。

すぐだめになっちゃうから3つ購入。

 

花より団子(きゅうり)のあたし。

ままが履こうとした靴を奪い取らないでね。



山菜三昧

2011-05-25 00:02:38 | 料理

梅雨も近そうですね。

 

お散歩出来ないー!

 

田舎から山菜が沢山届きました。

小さい時は、田舎に行くとこんなのばっかりで

肉が食べたいーっとか思ったものですが

今は無性に食べたくなります。

 

今回はこんな感じ。

山ウド、葉タマネギ、こしあぶら、細たけのこ、わらび、こごみなどなど。

 

昨日は葉タマネギとじゃがいもの煮物、ウドとこしあぶらのてんぷら、こごみとタコのマヨネーズ和えで。

以前はてんぷらが上手く揚げられなくて作らなかったけど

天ぷら粉使えばカラッと揚がる事に今更気づき

うちで揚げたてが食べられる様になりました。てんぷらサイコー。

 

 

今日は葉タマネギの卵とじ、わらびのごま油炒めで。

 

葉タマネギは初めて食べましたが、タマネギよりくせがなく美味。

あっという間に無くなりました。

明日はたけのこをやっつけますかね。

 

 

あたしは食べられないのよ  と、ペットボトルと格闘中。

 

今日から次男坊は修学旅行。雨止んでるといいな。

長男坊はテスト中だってのに、爆睡してるがいいんだろうか。