実は昨日まで横浜付近で仕事をしてた。2日目に山下埠頭からのディナークルーズのアテンドをする機会があったので、わずかな時間を利用して中華街入り口でお買い物。
小さなミニスーパーに入ると大好きなアジアンテイストの食材がわんさか…中華街だから中華の食材だけと思いきや、いろんなものがあって面白かった。
まずはナンプラー、189円(写真一番左)。これはタイ料理にはかかせないタイ版の醤油みたいなもの。タイ風(インスタント)ラーメンに入れると本場の味になって、めちゃくちゃ美味しい。
そしてネギ油、189円(写真左から2番目)。これはラーメンやチャーハンを作る時のかくし味に。
さらにタイ風グリーンカレーの素、157円(写真右から2番目)。好きな肉を煮込めばかなりスパイシーなカレーが簡単にできる優れもの。
最後は干し海老、420円(写真右)。チャーハンやお好み焼きに入れたらサイコーだね。
久しぶりの横浜はずいぶん様変わりしたような?お天気のいい日に今度はゆっくりと3人でお出かけしたいなぁ。
オリーブの葉っぱ
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