奥様は海外添乗員〜メモリアル

季節はずれのホワイト・アスパラ



明日の出発を前に、今一度食材チェック。おっと、これも片付けちゃおう!ってことで食卓に並んだのは、留守番隊の大好物のホワイト・アスパラ。昨年12月のドイツへの旅でお買い上げして来たものです。



おまけはヨーロッパではアスパラ料理に欠かせないオランデーゼソース。なんとこのインスタントものを見つけちゃいまして、今回がはじめてのお買い上げでした。って、すでに昨年の話なんですけどね(汗)。



少しばかり温めたアスパラに、水を加えて加熱しただけのクリーミーなオランデーゼソース。これがバカ旨!お値段的には150円程度のものなんですが、このソースは使えます。ってことで即、リピ決定。他の料理にも使えるし、いいもの見つけたぁ!留守番隊のリクエストで次回の旅でもお買い上げ予定リストに加わりました♪


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